Aromás krémleves brokkoliból és burgonyából - Sublime Media Room

Hozzávalók:

• 2 nagy burgonya, kockákra vágva
• 1 nagy sárgarépa, apróra vágva
• 1 fej brokkoli megtisztítva és virágokra osztva
• 3 evőkanál. olivaolaj
• 1 hagyma, apróra vágva
• 1 gerezd fokhagyma
• 3- 4 evőkanál. főző krém
• Só és bors ízlés szerint
• Fél citrom leve
• 1 liter vizet

Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, melegítsd a tűzhelyen, és add hozzá az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Hagyjuk 2-3 percig párolni, és adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát, adjuk hozzá a vizet. Kb. 10-12 percig hagyjuk főni, majd hozzáadjuk a brokkolit és a fokhagymát. Forraljuk további 10-12 percig.

---