Aroma fogyáshoz (2021)

aroma

Mozgalmas életünkkel a tévé előtt, a munkahelyen, a volán mögött és még telefonon is eszünk. Ételt dobva semmit sem élvezünk, és elveszítjük a mennyiség nyomait. Kikapcsolt érzékekkel hízunk. És fordítva is működik: Az érzékszervi oldalunk munkába állítása jó módszer a fogyáshoz.

Amikor elfoglaltak vagyunk és éppen eszünk, figyelmen kívül hagyjuk a jóllakottság finom jeleit. Tehát a számlán túl ettünk. Azok számára, akik csak éhen halva töltik fel a hasukat, a titok az agy táplálása.

A Bourgogne-i Egyetem (Franciaország) kutatásai azt sugallják, hogy az étkezés előtti gyümölcsszagok jelenléte nagyobb valószínűséggel teszi egészségesebbé az étkezést. Itt már láthattuk, hogyan lehet dolgozni az étel szagával, amikor a fogyó villáról beszélünk. Ebben a tanulmányban azonban az aromák használata sokkal elterjedtebb.