Arab saláta; Asztalok; bulgurral és petrezselyemmel - Darázs választotta a receptet

Bemutatjuk egészséges arab konyhánk kínálatát - tabouleh salátát.

arab

Friss és sok vitaminnal töltött, régóta népszerű az egész világon. "Szerelmes salátának" is nevezik, mert a petrezselyem afrodiziákumként működik.

  • 4 csokor petrezselyem
  • 2 paradicsom
  • 300 g bulgur
  • 2 citrom
  • 40 ml. olivaolaj
  • 4 evőkanál. lenmag
  • szol

  • Felkészülési idő: 02:00
  • Főzési idő: 03:00
  • Adagok: 4

Az elkészítés módja

Forraljon fel fél liter vizet, várjon egy kicsit, hogy ne legyen nagyon forró, és villával kevergetve kezdje lassan önteni a bulgurra. Öntse a víz körülbelül 1/5-ét apró adagokban úgy, hogy fedele fedi le a tartályt, és néhány perc múlva adjon hozzá még vizet.

Attól függően, hogy nagy-e, amelyet szupermarketekben árulnak, vagy kisebbet, amely megtalálható az arab üzletekben, hagyjuk állni 20 perc és egy óra között. Miután megpuhult, engedje le a bulgurt.