Antocianinban gazdag ételek, amelyeket meg kell ennünk Bio Look
Az antocianin olyan növényi vegyület, amely hatékony antioxidánsként működik az emberi testben. Ez egy olyan színpigment is, amely sok gyümölcsnek kék, piros vagy sötétlila árnyalatot ad, és számos egészséges ételben megtalálható. Az alábbiakban számos antocianint tartalmazó étel szerepel.
Padlizsán
A padlizsánt "agyi táplálékként" ismerik, és ebben az antocianin valóban szerepet játszik, mivel a vegyület segít megvédeni az agysejtek membránjában található zsírokat (lipideket).
Fekete ribizli
A fekete ribizlit különféle tanulmányokban gyakran emlegetik az antocianinok opcionális kiegészítéseként.
Szilva
A szilva lédús és finom sötétlila gyümölcs, amelyet az antocianin-ételek szerves részének tekintenek.
Spárga
Nemrégiben kiderült, hogy a lila spárga nagy mennyiségben tartalmaz antocianinokat.
Áfonya, áfonya stb.
Lényegében minden vörös, lila vagy kék héjú gyümölcsben valószínűleg felhalmozódik az antocianinok mennyisége. Ide tartoznak az áfonya, a bodza, az áfonya, a málna, az áfonya és természetesen a szeder. Valójában a szederben található a legmagasabb az antioxidáns koncentráció, minden más gyümölcsnél jobban. Általában az egyes bogyók egészségügyi előnyei változnak.
Banán
Meglepő módon, tekintettel arra, hogy a banán sárga és természetesen nem sötét színű, a kutatások azt találták, hogy nagy antocianinforrást jelentenek.