Amikor egy üveg autó 8 km gyaloglásnak felel meg
Fotó: Getty Images
Mi történne, ha az élelmiszer-címkék pontosan tájékoztatnák az embereket arról, hogy mit jelentenek a kalóriák a testmozgás során?
Például egy üveg Coca-Cola kalóriája megegyezik egy 50 perces futással.
Akkor a megoldás egyszerű: melyiket részesíti előnyben? Töltse az estét a futópadon, vagy csak takarítson meg egy kis szódát?
Vannak emberek, akik azt mondanák, hogy a kalóriák elégetéséhez szükséges fizikai tevékenység címkére írása egy bénító ötlet, amely megöli az örömöt.
Jobb, ha mosolyogva isszuk a Coca-Colát, nem pedig megbánástól.
Mások az ésszerűbb érv alapján tiltakoznának, miszerint lehetetlen ezt a fajta gyakorlatot választani, amely univerzális minden korosztály számára, minden testtömeggel és formával.
De Sarah Blake, a Johns Hopkins Egyetem Közegészségügyi Iskolájának docense nincs köztük.
Arról álmodozik, hogy a címkék csak ilyenek lesznek.
Az elmúlt négy évben Blake egyre növekvő kutatása során a tápanyaginformációk egyenértékű edzéssé alakítása volt a fő hangsúly.
Az ötlet hatékonyságával kapcsolatos legújabb megállapításait az American Journal of Public Health publikálta. A vizsgálat során a kutatók a szénsavas italok és gyümölcslevek mellé helyezték el a címkéket Baltimore-ban az alábbi üzletekben:
- Tudta, hogy egy üveg szóda vagy gyümölcslé kalóriájának elégetése körülbelül 50 perc futást igényel? vagy "Tudta, hogy ahhoz, hogy egy üveg szódából vagy gyümölcsléből kalóriát égessen el, körülbelül 8 km-t kell megtennie?".
A címkék helyettesítik a valódi élelmiszer-címkéket, de a hatás nagyon egyértelmű.
Ez gyakorlatilag kevesebb gyümölcslé és szénsavas ital vásárlásához, vagy kisebb csomagok (500 ml-es palackok helyett 330 ml-es dobozok) vásárlásához vezet.
Blake azt is állítja, hogy az új címkék tartós viselkedési mintákhoz vezetnének. A bizonyíték az, hogy a feliratok eltávolítása után a helyiek továbbra is kevesebb szénsavas italt és gyümölcslevet vásároltak.
"A kalóriákkal az a probléma, hogy nincs sok értelme az embereknek" - mondta Blake. "Az átlagember nem sokat ért a kalóriákhoz, és a számításokban sem áll különösebben.".
Ezek az érvek ösztönzik a tápanyagok leírásának egyszerűsített és praktikus rendszerének bevezetésére irányuló egyre növekvő mozgást.
Egyesek olyan lámpaszerű rendszert kínálnak, ahol az egészséges ételeket zöld jelzéssel, a káros ételeket pedig megbélyegző pirossal jelölik.
Sárga van fenntartva. minden más.
Mások még egyszerűbb foltokat kínálnak - emelt vagy lefelé fordított hüvelykujjal.
"Tegyük fel, hogy tudja, hogy körülbelül 2000 kalóriát kell elfogyasztania naponta - amit az amerikaiak többsége nem tud" - mondta Blake. "Tegyük fel, hogy a hamburger a McDonald'sban 250 kalóriát szolgáltat. A 250 és 2000 közötti arány kiszámítása nem könnyű feladat. A legtöbb ember nem tudja megtenni, és biztosan nem tudja gyorsan megtenni, miközben egy étteremben próbálnak megrendelni. . ".