Amikor a hasznos dió káros

 10:00, 2019.02.06.  2126

hasznos

A dió a leghasznosabb ételek közé tartozik, amelyeket a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is ajánlanak. Ám árthatnak nekünk, ha túl sokat eszünk.

Itt vannak a kockázatok:

Sok zsírt tartalmaznak. Minden dióban magas a zsírtartalom.

Brazil dió - 66%

Fenyőmag - 68%

A zsírok gyorsan oxidálódnak, ezért amikor diót vásárol, ellenőrizze azok eltarthatóságát.

Jobb őket a héjjal vásárolni, nem az anyával. Így hosszabb ideig megőrzik hasznos anyagukat.

A túlsúlyos embereknek mértékkel kell fogyasztaniuk a dióféléket, mert a bennük lévő zsír felesleges fontok felhalmozódásához vezet. Még a szénhidrátnál is könnyebb.

Gombák és penészgombák. Ha penészt észlel a dión, ne próbálja megmosni és megtisztítani őket. Bölcsebb eldobni őket, mert veszélyesek.