Ami a világ legegészségesebb konyhája
Mindannyian nagyon jól tudjuk, hogy a bolgár, és általában a balkáni konyha nem a legegészségesebb konyha a világon. Hajlamosak vagyunk olyan kombinációkat készíteni, mint a burgonya hússal, a kenyér mindig jelen van az asztalon, és a dióval készített torta klasszikus a műfajban. Minden, egymással és azok kombinációjával összeférhetetlen dolog bonyolítja az emésztőrendszer munkáját. Kíváncsi vagy, melyek a legegészségesebb konyhák? Itt vannak:
A Forbes szerint a világ legegészségesebb konyhája a japán. Nem véletlen, hogy idős korukban ilyen jól mutatnak, átlagos várható élettartamuk 82 év. Az elhízottak aránya minimális - 1,5%. Menüjükben a rizs mindig jelen van, és omega 3 zsírsavakat szolgáltat, amelyekről ismert, hogy csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Minden típusú káposztát használnak, szójal kiegészítve, és ez csökkenti az emlőrák kockázatát. A pajzsmirigy működésére jótékony hatású ásványi anyagokat, például jódot és szelént tartalmazó algákat fogyasztanak. A hajdina tésztát tisztelik, és sok nyomelemet adnak, a sushi energiát szolgáltat, míg a benne lévő kalória szinte elhanyagolható, és főleg a túlevést nem fogadják el. Eleget eszik, hogy jóllakjon.
A rangsor második konyhája a szingapúri és a mediterrán konyha (spanyol, olasz, görög) rendkívül hasonló. Szingapúrban az átlagos várható élettartam is 82 év, az elhízás aránya 1,8%. A mediterrán menü fő ételei a hal, az olívaolaj, a zöldségek, a tenger gyümölcsei és a gabonafélék. A sajt és a hús szinte kizárt, de nem tiltott, a gyümölcsök pedig teljesen helyettesítik az édességet. A szingapúri diéta rendkívül gazdag omega 3 zsírsavakban, amelyek sok antioxidánst tartalmaznak.