Amelyek fehér és barna zsírok

Kétféle zsír létezik testünkben, amelyeket a táplálkozási szakemberek és az orvosok szeretnek besorolni rossz és jó. Rossz - ez a szokásos fehér zsírszövet, amely a testbe jutó zsír tárolására szolgál, és nekünk kell hibáztatnunk a túlsúlyért.

A jó zsír a barna zsírszövet, amelynek sejtjei gazdagok mitokondriumokban, amelyek barna színt adnak nekik. Ennek a szövetnek a sejtjei zsírt égetnek, hővé alakítva.

A fehér zsírszövet akkor fordul elő, amikor a kötőszöveti sejtek zsírral vannak feltöltve. Finom cseppek formájában szívódik fel a citoplazmában - a sejt folyékony és oldható részében. Ott a cseppek nagyobb cseppekbe áramlanak és golyókat formálnak. A fehér zsír, amelynek színe valójában sárgás, a férfiaknál főleg a hasban, a nőknél pedig a fenék, a comb, a mellkas és a has környékén található.

Az emberi test második típusú zsírját barna zsírnak nevezik, de a valóságban egyáltalán nem barna, hanem vöröses-narancssárga árnyalattal rendelkezik. Hogy miért hívják barnának, nem világos.

---