Alufóliát használjon főzéshez
Az alumínium fólia főzéshez való felhasználása egészen a közelmúltig nem volt kérdéses, de továbbra is ezt tesszük. Arra már összpontosítottunk, hogy a fólia melyik oldala legyen érintkezésben az étellel: matt vagy fényes. Ez csak a kezdet.
Általánosságban elmondható, hogy az alumínium fóliát három célra használják:
- A főzendő felületek fedésére (pl. Sütéskor)
- Élelmiszertároláshoz (fóliával csomagolva)
- Az étel melegítése főzés után
Ez az anyag mindenképpen hasznos, könnyen használható és olcsó. De valóban biztonságos? Milyen gyakran kell használni? Olvassa tovább, és tudjon meg többet a témáról.
Miért ne használjon alufóliát a főzéshez?
Az alumíniumfólia egy nagyon vékony alumíniumfólia lap, amelyet egy papírtekercs köré tekernek, így könnyen vágható és használható. A lap vastagsága elérheti a 0,94 mm-t, ami megkönnyíti a hajtogatást.
Mi az alumínium?
Az alumínium használata a 20. században elterjedt volt, valamivel kevesebb, mint az acélé. Bauxitból, egyfajta üledékes kőzetből nyerik ki. Hosszú élettartama, jó hő- és villamosenergia-vezető. Az alumínium további csodálatos tulajdonságai:
- Keménység. Arra utal, hogy egy fém képes energiát felvenni, mielőtt elvesztette volna alakját.
- Hajlékonyság. Ez egy olyan fizikai tulajdonság, amely lehetővé teszi bizonyos fémlemezek készítését.
- Plaszticitás. Ez azt jelenti, hogy a fémek hajlékonyak, és erőszakkal, törés nélkül képződhetnek huzal és más hasonló termékek előállításához.