Alma pektinpor; Vásároljon fűszereket és természetes ételeket

Az alma pektinpor természetes termék, amelyet gélesítő és sűrítő anyagként használnak a gyümölcsök és cukrászatok konzerválására, valamint étrend-kiegészítőként fogyókúrás étrendekben, a test méregtelenítésére a nehézfémektől, a bél perisztaltikájának javítására stb.

A pektin növényi eredetű poliszacharid, amely különböző gyümölcsökben, zöldségekben és más növényekben található meg. A legnagyobb mennyiséget a citrusfélékben, az almában, a szilva, a feketeribizli, a sárgarépa és mások tartalmazzák. Fél kiló almával azonban csak 0,5 g pektint lehet csomagolni, ezért pektinport használnak. Ez egy adalékanyagok és édesítőszerek nélküli természetes termék, amelyet almaléből nyernek, a gyümölcslevek és nektárok előállításának maradék terméke. Az alma pektin világos krémszínű és semleges ízű.

A pektinnek nincs ismert negatív hatása, és a világ minden országában megengedett.

A pektin fő alkalmazása gélképző képességével függ össze. Sűrítő és zselésítő szerként használják zselék, lekvárok, lekvárok, tortakrémek stb. A szükséges mennyiség körülbelül 20 gramm/1 kg gyümölcs. A pektin felhasználása házi készítésű konzervgyümölcsök előállításához lehetővé teszi a végtermék kívánt sűrűségének elérését kevesebb cukorral, mivel a pektin folyadékban oldva gélszerű textúrát kap.

---