Állítólag káros élelmiszerek, amelyek valóban hasznosak - Új szülők
Számos élelmiszer-termékkel kapcsolatban sztereotípiák vannak, ezért sokan kerülik őket, hisznek ártalmukban - írja a medikforum.ru. A neves ausztrál táplálkozási szakember, Louise Cavanaugh több mítoszt is elutasít, és azzal érvel, hogy egyesek szerint miért "ártalmas élelmiszereknek" számítanak, valóban hasznosak-e. "Vannak olyan termékek, amelyeket zsírosnak és magas kalóriatartalmúnak tartanak, egyszerűen azért, mert sokan kerülik őket. De ez nem egészen így van "- mondja a táplálkozási szakember.
Az egyik leginkább démonizált termék, amelynek normál határokon belüli elfogadásakor nincs semmi baj, állítja Louisa a csokoládé. Mivel nagy mennyiségű magnéziumot, fehérjét és rostot tartalmaz, javítja a vérkeringést és az emésztést, segíti a szív- és érrendszert és emeli a hangulatot. Kavanuh arra is emlékeztet, hogy a kakaóbab sok antioxidánst tartalmaz és segít csökkenteni a vérnyomást.