Alkohol az étrendben Kompetens az iLive egészsége szempontjából
A cikk orvosi szakértője
Kétségtelen, hogy az alkohol diétával, azaz. Szükség esetén szigorúan tilos betartani a terápiás táplálkozás elveit, amelyet az orvosok különféle betegségekre és kóros állapotokra írnak fel. De a fogyókúra "ülése" a testsúly visszaszerzése érdekében néhányan csodálkoznak: vajon lehet-e alkoholt fogyasztani?
A legtöbb táplálkozási szakember szerint azok, akik fogyókúrás étrenddel folytatják az alkoholfogyasztást, ritkán érik el a kívánt eredményt.
[1], [2], [3]
Alkohol görögdinnye étrenddel és más fehérje diétákkal
Amint a Ducane Pierre nélküli szénhidrát-étrend szerzője Pierre könyvében megjegyzi: "Nem tudom, hogyan kell lefogyni", az alkohol sok energiát szolgáltat (nem használják izommunkában), és "a kalóriák hozzájárulnak a testzsír növekedéséhez". Emiatt az alkohol használata a Dukan-étrend mellett tilos.
A dikán étrend alapja az, hogy bizonyos ideig kizárólag fehérjetartalmú ételeket (sovány hús és hal, tojás, tejtermékek, valamint hüvelyesek és diófélék) használnak. A szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend Atkins. És minden "módosításban" nem használnak fehérjetartalmú alkoholt. Ezenkívül ne igyon alkoholt a Maggi diéta mellett, amely alacsony szénhidráttartalmú étrend, és különös hangsúlyt fektet a tojásfogyasztásra.
Ne feledje, hogy az Egyesült Államokban a szénhidrát-diétákat, különösen a dinamikus étrendet, a metabolikus acidózis fenyegetése miatt egészségkárosítónak minősítik, bár egy ideig segítenek a fogyásban.
A szénhidrát-anyagcsere alkoholos ketózissal való megsértését illetően - már említettük. Most pedig vissza kell térnie, mert a fehérjetartalmú étrend alapja a ketózis. Ez egy olyan anyagcsere-állapot, amelyben a test energiafelhasználását nem a máj és az izmok glikogénjéből származó glükóz biztosítja, hanem ketonok, amelyek a májban zsírsavakból képződnek.
Ahhoz, hogy a test bekerüljön a ketózisba, el kell fogyasztania a májban lévő teljes glikogén tartalékot, és abba kell hagynia a szénhidrátokkal való ellátást. És bármilyen fehérjetartalmú étrend célja - szénhidrátok hiányában a test energiaellátását egy másik energiaforrásra, azaz. Tárolja a zsírt.