Alapvető táplálkozási problémák Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásában
Hashimoto pajzsmirigygyulladása olyan autoimmun betegség, amelyben a külső és belső környezet különböző tényezőinek kombinációja az autoimmunitás aktiválódását és a pajzsmirigy pusztulását okozza. Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásának oka a genetikai expozíció, a bél mikroflóra zavara, fertőzések, helytelen étrend, stresszes életmód stb.
Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása kellemetlen tünetek depresszió, depresszió, erő és motiváció hiánya, fokozott étvágy, fokozott álmosság, hajhullás, ízületi fájdalom, székrekedés. Bár a tünetek rendkívül kellemetlenek, szintetikus hormonbevitel, életmódbeli változások, megfelelő étrend, stresszkontroll és alváshigiéné kombinációjával szabályozhatók.
Több is van táplálkozási szabályok, amely jelentősen javítaná a pajzsmirigy működését, csökkentené az autoimmunitást, a krónikus gyulladásos választ, és bevezetné a folyamatot remisszió.
1. Hagyjam fel a glutént? A glutén két fehérje kombinációja, gliadin és glutenin, amelyeket olyan gabonafélék tartalmaznak, mint a búza, köles, zab, rozs, árpa stb. Logikus lenne csak a lisztérzékenységben szenvedő betegeknél, illetve az ún. glutén enteropátia, amelyben a gluténtartalmú ételek bevitele a vékonybélvilla atrófiáját és a vékonybél nyálkahártyájának pusztulását okozza. De valóban így van?
A glutén enteropátia mellett a gluténre adott reakció kialakul a gluténallergiában és a gluténintoleranciában szenvedőknél is. Ezek a feltételek eltérőek, és más patofiziológiai mechanizmuson alapulnak. Míg a glutén enteropathiában a gluténbevitelre adott reakció autoimmun, addig gluténallergia a reakció 1-es típusú túlérzékenységi reakcióként - IgE - képződik, antitestek képződnek, nagy mennyiségű hisztamin szabadul fel, ami kiütéseket, bőrpírt, hörgőgörcs okozta légzési nehézséget eredményez stb.
Mikor glutén intolerancia a gluténbevitel nem autoimmun, hanem gyulladásos reakciót okoz. A vékonybél nyálkahártyája nem sérült, de a gyomorrontás tünetei megegyeznek a glutén enteropathia tüneteivel. Ezért Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknél a glutén megvonása jótékony hatással lesz, sőt csökkenti az autoimmun rohamot.