Alacsony zsírtartalmú étrend dina ornish - Női magazin
Ezt az alacsony zsírtartalmú étrendet részletesen leírja Dean Ornish amerikai táplálkozási szakember könyve "Egyél többet, kevesebbet mérj". A diéta nagyon egyszerű, és azok számára, akik hajlandóak lemondani a húsról, nagyon kényelmes.
Megkapja az engedélyezett termékek listáját, amelyeket korlátlan mennyiségben fogyaszthat. Tilos termékek nem megengedettek. Ha nem törik össze, akkor évente 12 kg-ot fogyhat. Ez nagyon jó eredmény.
Alacsony zsírtartalmú étrend: olyan menü, amelyet lehet és nem lehet
Az alacsony zsírtartalmú étrend lehetővé teszi, hogy bármilyen mennyiségben fogyasszon:
1. Gabonatermékek (kenyér, gabonafélék)
2. Zöldségek (burgonya, sárgarépa, paradicsom, uborka, saláta, káposzta, spárga, bolgár bors stb. Kivételekről lásd alább)
3. Gyümölcsök (beleértve a málnát, dinnyét, ananászt, görögdinnyét, annyi egzotikus gyümölcsöt is fogyaszthatnak, amennyit csak akarnak)
4. Hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, bab, borsó)
De a húst semmilyen formában nem lehet kategorikusan megenni (a fehérje bejut a szervezetbe, így elegendő mennyiségben hüvelyesek és tojások). Dió, vaj, majonéz, sajt, avokádó, olajbogyó, tej, hal, alkohol és cukortartalmú termékek szintén tilosak.
Nem minden nap, de hetente többször is megengedett - joghurt, müzli, sajtos keksz.
Hogyan működik ez a diéta?
Az étrendben a zsír mennyisége drámai módon csökken. A test elkezdi bontani a saját zsírját az elveszett pótlására - és ezt el kell érnünk.
Természetesen nehéz teljesen elhagyni a húst, a vajat (beleértve a salátát) és a tejet - de az ételek szerkezetátalakítása nem tart tovább egy hónapnál. Hirtelen kiderül, hogy a természetes joghurt sokkal jobb, mint a vaj, mint öntet zöldségsalátákhoz; omlett finom és vizes; a hús pedig, ahogy Ilf és Petrov írja, valóban káros.