Alacsony szénhidráttartalmú étrend (LCHF) Spiritell
A rövidítés jelentése alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalom. Az ötlet a szénhidrátbevitel minimalizálása és a zsírok fogyasztása a test energiája érdekében.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend olyan étrend, amely az elfogyasztott szénhidrátok számának csökkentésén és egészséges zsírokkal való helyettesítésén alapul.
Az elmúlt években ez a fajta étrend népszerűvé vált a fogyni próbálók körében.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (LCHF) étrendben zsír-ketonokat használnak energiához glükóz helyett, amely közvetlenül szénhidrátokból származik.
Amikor egy személy jelentősen csökkenti vagy korlátozza az egy nap alatt elfogyasztott szénhidrátok számát, arra kényszeríti a testet, hogy zsírraktárakat használjon üzemanyagként, ami fogyáshoz vezethet.
A tudomány azonban nem mindig ért egyet az LCHF-étrendek biztonságosságával kapcsolatban.
Bár egyes tanulmányok támogatják annak felhasználását számos egészségügyi állapot támogatására, más tanulmányok szerint az LCHF-et tartalmazó étrend veszélyes lehet.
Helyes az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend?
A magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend fogyasztása általában gyorsabban érzi jóllakását, mint ha csak szénhidrátokat, különösen egyszerű szénhidrátokat, például cukrot fogyasztana.
A fogyás mellett néhány bizonyíték alátámasztja az LCHF diéták alkalmazását bizonyos egészségügyi állapotok támogatására.
Az LCHF-étrendnek pozitív hatása lehet a következő állapotokra:
- 2-es típusú diabétesz
- néhány rák
- policisztás petefészek szindróma
- Alzheimer kór
- szívbetegség
Elhízott, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő felnőttek vizsgálata azt mutatta, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend jobb javulást eredményezett a vércukorszint-szabályozásban.
A tudósoknak azonban több kutatásra van szükségük ahhoz, hogy megértsék az LCHF étrend hosszú távú hatását az egészségi állapotra.
Ellentmondó bizonyítékok állnak rendelkezésre az LCHF diéta biztonságosságáról és hatékonyságáról.
Egy tanulmány arra utal, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend idő előtti halálhoz vezethet a szívbetegség, a rák és a stroke miatt.
Az LCHF diéta segíthet a fogyásban
Számos tanulmány kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend hatékony módszer a fogyás elősegítésére. (1) (2) (3)
Segítenek az embereknek a fogyásban az étvágy elnyomásával, az inzulinérzékenység javításával, a fehérjebevitel növelésével és a zsírvesztés növelésével. (4) (5)
Az LCHF diétákról kimutatták, hogy elősegítik a zsírvesztést, különösen a hasüregben.
A túlzott hasi zsír, különösen a szervek körül, növelheti az olyan betegségek kockázatát, mint a szívbetegségek, a cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések. (6)