Adatok korábban és most Miért hízunk meg
Az adagok mérete a kávéktól a szendvicsekig az utóbbi évtizedekben drámaian megnőtt. Sajnos az öv mérete is ennek megfelelően halad előre. Az 1970-es években az amerikaiak mintegy 47 százaléka volt túlsúlyos. Most a százalékos arány 66. Emellett az éppen elhízott emberek száma a lakosság 15-ről 30 százalékára ugrott.
Noha a megnövekedett adagok nem az egyetlen tettesek az elhízási járványban, az óriási mennyiségű olcsó étel megváltoztatta az amerikai normális adag megítélését - írja a divinecaroline.com oldal. Ezek a súly-összehasonlítások, amelyeket a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet készített, vizuális képet adnak arról, hogy a jelenlegi ételek hogyan néznek ki a múltéihoz képest.
Két szelet pizza
20 évvel ezelőtt/Ma
500 kalória/850 kalória
Ha havonta kétszer veszik be, akkor az a 350 kalória több mint egy fontot jelent évente, és tíz évtizedet.
csésze kávé
20 évvel ezelőtt/Ma
230g/450g.
45 kalória/330 kalória
Amikor szüleink két évtizeddel ezelőtt kávét rendeltek, nem volt annyi választási lehetőségük a súlyra - a szokásos csésze kávé 230 gramm volt. Ma a legtöbben nem érezzük úgy, hogy a pénzünkért megkaptuk, amit megérdemelünk, hacsak csésze legalább 340 gramm. Nem csoda, hogy embereket lát 900 grammos "vödör" kávéval.
Pattogatott kukorica a moziban
20 évvel ezelőtt/Ma
270 kalória/630 kalória
Természetesen nem kell megennünk a további 360 kalóriát, de ezt könnyebb elmondani, mint megtenni. Tanulmányok azt mutatják, hogy ha az embereknek több ételük van, akkor valószínűbb, hogy többet esznek.
A Cornelli Egyetem tanulmánya egy embert bevonott egy moziba, amely közepes (120 g) vagy nagy (240 g) karton popcornt rendelt. Ezután két csoportra osztották őket aszerint, hogy tetszett-e nekik az íz. Az eredmények: az emberek, akiknek nagy adag pattogatott kukorica volt, többet ettek, mint a közepesek, függetlenül attól, hogy milyen ízűek voltak.
Bécsi kifli