Adaptált vagy tehéntej - ami hasznosabb a baba számára Alternatív gyógyászat
A legjobb tápanyagforrás minden csecsemő számára kétségtelenül az anyatej. Ez senkinek sem meglepetés, sem hír, néha azonban le kell állítani a szoptatást (gyakran az anya betegsége miatt) vagy meg kell akadályozni (csavarási nehézség, vegyes etetés szükségessége orvos javaslata alapján, munkába való visszatérés és egyéb). Ezekben az esetekben szükség van az anyatej-helyettesítőkre, amelyek jól ismertek tápszerek.
Sok szülő és nagymama csodálkozik azon, hogy a modern ajánlások szerint miért nem etethetik babájukat joghurttal, amellyel (szavaikkal) számos generáció nőtt fel. Gyakori ok, hogy egyesek a joghurtot választják bébiételként:
- ár - a tehéntej lényegesen olcsóbb;
- megfizethetőség - a tehéntej bármelyik élelmiszerboltból megvásárolható, míg a tápszeres tejet elsősorban a bébiételek boltjaiban értékesítik;
- végül, de nem utolsósorban az a meggyőződés, hogy a tápszerek mesterségesek, sőt ártalmasak a babára, a joghurt pedig „igazi” és a legegészségesebb választás.
Az igazság valójában az, hogy a fiatal csecsemők nem tudják teljes mértékben felszívni a tehéntejet, és a tehéntej bontási folyamata sokkal nehezebb a csecsemő még mindig tökéletlen emésztőrendszere számára.
Tehéntej vagy tej
A tehéntej számos szempontból különbözik az anyatejtől:
- több fehérje van benne, ami túl sok egy csecsemő számára;
- túl sok sót tartalmaz;
- az anyatej több hasznos zsírt és koleszterint tartalmaz, amelyekre valóban szükség van egy növekvő csecsemő számára;
- az anyatej olyan antitesteket tartalmaz, amelyek magasabb immunvédelmet nyújtanak az újszülött számára.
Az anyatej összetételéről a "Mit tartalmaz az anyatej" témakörben olvashat.
Adaptált vagy tehéntej?
Az anyatej-helyettesítő tápszereket úgy tervezték, hogy a lehető legközelebb álljanak az anyatej összetételéhez. A baba anyagainak nagy részét ugyanolyan mennyiségben elégítik ki, mint az anyatej, így a következő legjobb választás lesz utána. Az anyatej és a tápszer közötti fő különbség az antitestek hiánya a tápszerben.
A tehéntej specifikus és a borjak, nem pedig a csecsemők igényeihez igazodik!
Ezenkívül jelentős különbségek vannak a tehéntej és a tápszer összetételében:
Az anyatej összetétele egészen más, ha a baba 6 napos, 6 hónapos vagy 18 hónapos. Ezek a változások fokozatosan, a baba igényeinek megfelelően történnek. A gyermekek táplálkozási szükségleteiben bekövetkező változások kielégítésére a tápszerek korosztálytól függően többféle változatban állnak rendelkezésre. Az 1 éves gyermekek számára adaptált tejek ugyanazokat a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzák, mint az anyatej-helyettesítő tápszerekben, de a fő különbség a kisgyermek és a csecsemő között az, hogy a fiatal tej magasabb kalcium- és foszforszintet tartalmaz, mivel ebben az időszakban intenzíven nőnek és szükségük van nagyobb mennyiségű ilyen makrotápanyag.
Az adaptált tej nemcsak optimális vitamint és ásványi anyagokat biztosít, hanem a zsírok, fehérjék és cukrok mennyiségét és típusát is. A tápanyagok, vitaminok, makro- és mikroelemek tartalmára és mennyiségére vonatkozó szigorú előírásokat be kell tartani a tápszerek elkészítésénél:
• Fehérjék. Az újszülött csecsemők nem rendelkeznek teljesen fejlett emésztőrendszerrel, és problémákat okozhatnak a tejfehérjék felszívódása a tehén és más állati tejben. Az anyatejben és a tápszerben magas a tejsavófehérje és alacsony a kazein (egy másik fehérjetípus) koncentráció. Másrészt a teljes tej 18% tejsavót és 82% kazeint tartalmaz.
A kazein egyfajta tejfehérje, amelyet nehezebb megemészteni, és a nagy fehérjemolekulák irritálhatják a baba sérülékeny bélnyálkahártyáját, ami irritációt és vérzést eredményezhet.
A teljes tejben lévő fehérje aránya az anyatejhez és a tápszerhez képest szintén nagyon különbözik: 100 gramm anyatej 1 gramm fehérjét, 100 gramm tápszert, 2 gramm fehérjét, a teljes tej pedig 3,3 gramm fehérjét tartalmaz. A teljes tejben lévő nagyobb mennyiségű fehérje károsíthatja a csecsemő veséjét.
Az emészthetőség és a mennyiség csökkenése szempontjából a tápszeres tejben lévő fehérje hasonló az anyatejben található fehérjéhez.
• Vas. Az újszülöttnek megfelelő mennyiségű vasra van szüksége az optimális agyműködéshez.
A teljes tejben található nagy mennyiségű kalcium (130 gramm kalcium/100 gramm tej) miatt a vas felszívódása drasztikusan, körülbelül 4% -ra csökken. Még akkor is, ha a csecsemő más forrásból (zabkását és más bébiételeket) kap vasat, a tejben lévő magas kalciummennyiség megakadályozza a vas felszívódását (felszívódását) ezekből a forrásokból. A szervezetben a kalcium és a vas egy közös komplexben egyesül, amelyet nehezebb felszívni és kiválasztani a székletbe.