A zellerfogyasztás 7 egészségügyi előnye
A zeller rendkívül hasznos növény, amelyet gyakran használnak a konyhánkban. Más néven kerviz , a világ különböző részein, például Európában, Észak-Afrikában, Szibériában, Ázsiában és Észak-Amerikában gyakori és tenyésztik. A zeller nyersen és főzve egyaránt ehető.
A zeller citrommal vetekszik
A C-vitamin tartalmát tekintve egy kis zeller fej vetekszik a citrommal, a narancssal és a grapefruittal. Az egészséges alvás, a súlyos szellemi és fizikai fáradtság érdekében a vérnyomás csökkentése érdekében vegyen egy kis fejet (egy tojás nagysága). Reszelje le egy finom reszelőn, és keverje össze egy hiányos csésze friss tejjel. Este lefekvés előtt 10-15 percig.
A hideg hónapokban az ízületi gyulladás és a reumás ízületi gyulladás fájdalma fokozódik. Megkönnyebbítheti őket, ha két közepes méretű zellerfejet tesz egy liter vízbe, előhámozva és vágva, mint a kompóthoz. Hadd forduljon puhára. Szűrje le a folyadékot egy palackba, a darabokat pedig egy üvegbe.
Tárolja hűvös helyen, de ne a hűtőszekrényben. A zellert naponta 3-4 alkalommal, éhgyomorra isszák, a szeleteket egész nap kissé megeszik. Ez naponta 20-30 napig tart. A zeller nem ajánlott cukorbetegeknek, vesekárosodásban és húgyhólyag gyulladásban szenvedőknek.
A zeller alacsony kalóriatartalmú
A zeller alacsony kalóriatartalmú, 100 gramm gyökér csak 42 kalóriát tartalmaz. Maga a növény azonban sűrű és jóllakottság érzetet kelt, éppen ezért remek zöldség, ha fogyásra törekszünk.
A zeller segít javítani a csontok erejét
A zeller segíthet a csontok megerősítésében. Egy csésze 156 gramm zeller 64 mikrogramm K-vitamint vagy az ajánlott napi adag körülbelül 80% -át tartalmazza. Kellő mennyiségű K-vitamin bevitelével megerősödik a csontrendszer, javul a kalcium felszívódása és megelőzhető a csontritkulás kockázata.