A WHO azt javasolja, hogy mit együnk a COVID-19 járvány idején
A megfelelő táplálkozás és hidratálás létfontosságú ebben az időszakban. A kiegyensúlyozott étrendet fogyasztók egészségesebbek, erősebb immunrendszerrel és alacsonyabb a krónikus és fertőző betegségek kockázatával. Tehát a WHO azt tanácsolja, hogy minden nap fogyasszon különféle friss és feldolgozatlan ételeket, hogy megkapja a szervezetéhez szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, élelmi rostokat, fehérjét és antioxidánsokat. Igyon annyi vizet. Kerülje a cukrot, a zsírt és a sót, hogy jelentősen csökkentse az elhízás, az elhízás, a szívbetegségek, agyvérzés, a cukorbetegség és néhány rák kockázatát.
Egyél friss és feldolgozatlan ételeket minden nap
Fogyasszon gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket (pl. Lencse, bab), dióféléket és teljes kiőrlésű gabonákat (pl. Feldolgozatlan kukorica, köles, zab, búza, barna rizs) és állati eredetű ételeket (pl. Hús, hal, tojás és tej).
A menüben naponta jelen kell lennie: 2 csésze gyümölcs (4 adag), 2,5 csésze zöldség (5 adag), 180 g gabonafélék és 160 g hús és bab fogyasztható heti 1-2 alkalommal, és a madarak - Hetente 2-3 alkalommal).
Rágcsálnivalókhoz nyers zöldségeket és friss gyümölcsöket válasszon, ne cukor-, zsír- vagy sótartalmú ételeket.
Ne süsse túl a zöldségeket és gyümölcsöket, mert ez fontos vitaminok elvesztéséhez vezethet.
Konzervált vagy szárított zöldség és gyümölcs használatakor válasszon fajtákat só vagy cukor nélkül.
Igyon elegendő mennyiségű vizet minden nap
A víz elengedhetetlen. Tápanyagokat és vegyületeket szállít a vérben, szabályozza a testhőmérsékletet, segít eltávolítani a méreganyagokat és gondoskodik ízületeink egészségéről.
Igyon minden nap 8-10 pohár vizet!
A víz a legjobb választás, de fogyaszthat más, vizet tartalmazó italokat, gyümölcsöket és zöldségeket is, például citromlevet (vízben hígítva és cukrozatlanul), teát és kávét. De vigyázzon, ne fogyasszon túl sok koffeint, és kerülje az édesített gyümölcsleveket, szirupokat, gyümölcslé koncentrátumokat, üdítőket és más, cukrot tartalmazó italokat.
Egyél mérsékelt mennyiségű zsírt
Fogyassz telítetlen zsírokat (pl. Hal, avokádó, dió, olívaolaj, szójabab, repce, napraforgó és kukoricaolaj) telített zsírok helyett (pl. Zsíros hús, vaj, kókuszolaj, tejszín, sajt, ghee és zsír).
Válasszon fehér húst (például baromfit) és halat, amelyek általában alacsony zsírtartalmúak, vörös hús helyett.