A vörös répa, sárgarépa és zeller levének korlátozása

A természetes gyümölcs- és zöldséglevek a gyümölcsök és zöldségek összes hasznos összetevőjét tartalmazzák. Átvételkor a ballasztanyagok (cellulóz és pektinek) kis részét visszatartják.

A gyógyhatás azonban elsősorban vitaminokban, ásványi sókban, nyomelemekben, szerves savakban, enzimekben, aromás és tanninokban, természetes színezékekben, fitoncidekben gazdag. A kóros túlsúlyos emberek számára nagy jelentőségű, hogy a gyümölcslevek túl kevés energiát tartalmaznak. Nagyon fontos a gyümölcs- és zöldségfélék gazdag C-vitamin-tartalma. Minden friss gyümölcs és zöldség (vagy ezek leve) nagy mennyiségben tartalmaz ezt a vitamint. Fontos szerepet játszik a test biokémiai folyamataiban, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, antioxidáns hatású.

A zellerlé és a sárgarépalé számos metabolikus betegség megelőzésében és kezelésében fontos, beleértve az elhízást, a köszvényt és a különböző ízületi elváltozásokat.

Az általam ajánlott kombinációk: zellerlé 100 ml, sárgarépalé 50 ml, almalé 50 ml; zellerlé 100 ml, sárgarépalé 100 ml, citromlé ízesítésre; zellerlé 100 ml, káposztalé 100 ml citrom fűszerként, este lefekvés előtt vagy reggel - reggelire fogyasztva. A céklalé és a sárgarépalé nagy mennyiségben tartalmaz karotint (provitamin A), amelynek kifejezett antioxidáns tulajdonságai vannak, és fokozza a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel, a stresszel, a nehézfém-mérgezéssel, a korai érelmeszesedéssel és így a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben.

---