A vízről - az ásványvíz fogyasztása megbetegíthet-e minket
& nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp Lásd a Facebookon:
Vízhez - hasznos az ásványvíz iváshoz?
Miért árthat nekünk a szandanszki és a környező ásványvizek, Katuntsi kivételével?
Az egyes ásványvizek tulajdonságait teljes ásványosodása és az egyes komponensek koncentrációja határozza meg benne. 2013-ban az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) a fluorid (F) megfelelő napi bevitelére 0,05 mg/testtömeg-kg mennyiséget határozott meg minden forrásból - élelmiszerből és nem élelmiszerből (víz, étel, ital, fogkrém, levegő és egyebek). .).
A legújabb ajánlások a WHO (Az Egészségügyi Világszervezet) és az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) tól től 2017. mert átlagos napi vízfogyasztás 14 év feletti nők esetében - 2 liter (a régi ajánlás 2,7 l/nap volt), és a 14 év feletti férfiak esetében - 2,5 liter (a régi ajánlás 3,7 l/nap volt). Látható, hogy a mennyiségek az elmúlt 12 évben jelentősen csökkentek, ami azt jelenti, hogy az "igazság" folyamatosan mozgó célpont. Ezek a mennyiségek természetesen tartalmazzák az egy napra szedett gyümölcsök, zöldségek, levesek, tea, tej és minden más típusú folyadék vízét.
Sokan megpróbálják betartani a régi ajánlásokat (egyelőre nem tudnak az újakról), de nagyon kevesen gondolkodnak a vízben oldott és vele együtt bevitt anyagokon.
Teljes mineralizáció az összes vízben oldott anyag mennyisége, amelyek főleg sók. Milligramm/liter [mg/l] vagy [mg/dm 3] -ben mérjük. Átalakítható gramm/liter [g/l] vagy [g/dm 3] értékre, az összefüggés a következő: 1000 mg/l = 1 g/l. Néha a ppm (millió per millió) jelölést használják. Tudni kell, hogy 1 ppm = 1 mg/l.
Só kémiai vegyületek, amelyek ionos kötésekkel összekapcsolt ionokból állnak. Vizes oldatban a sókat fém- vagy ammónium-pozitív kationokra és savnegatív anionokra osztják.
Sok különböző ion keveréke oldatokban, például ásványvízben, általában nem képez egyértelműen elválasztott sókat a víz elpárologtatása után. A víz elpárologtatása után a benne oldott ionok képződnek ásványoknak nevezett kristályos szilárd anyagok. Ezen ásványi anyagok mennyiségén keresztül írja le a víz összetételét.
Az ásványosítás nem száraz maradék. A száraz maradék meghatározásának módszere olyan, hogy a vízben oldott illékony szerves vegyületeket nem lehet megszámolni. Az összes mineralizáció és a szárazanyag változhat, de legfeljebb 10%.
Túl lágy víz, desztillált víz, a fordított ozmózis módszerével nyert víz nem hasznos az emberi test számára. Folyamatos használatuk a só egyensúlyának megsértéséhez és a szükséges vegyszerek testből való lemosásához vezet.
Ivóvíz és háztartási szükségletekhez szükséges víz (vízellátásból) 50 mg/l alatti ásványi anyag-tartalommal rendelkezik, de összetétele még a tisztítóberendezések mellett is nagyban függ a csővezeték hálózat állapotától. Végül is bárki, aki kételkedik vízének minőségében, használhat szűrőrendszert, ha tiszta vizet akar inni.
Az ivásra alkalmas ásványvizek mineralizációja 500 mg/l = 0,5 & nbspg/l alatt van. Ezt az ásványosodást alacsonynak tekintik.
Az 1500 mg/l = 1,5 g/l feletti ásványianyag-tartalom magas, és a megfelelő vizet nem ajánlott inni.
A Fekete-tenger sótartalma 17 g/l (főleg NaCl), ami lényegesen alacsonyabb az óceán átlagánál - 35 g/l. A tengervíz magas sótartalma miatt alkalmatlan ivásra, amelynek eltávolításához a vizsgált mennyiségnél több vízre van szükség. Ha csak tengervizet iszik néhány napig, a test gyors mérgezése következik be. Ugyanígy, de nem olyan gyorsan, nagy mineralizációval hatnak a testre és az ásványvizekre - lassan és észrevehetetlenül, mint mérgezés sóval, alkohollal, cukrokkal, telített zsírokkal, hidrogénezett olajokkal stb.
Az internet különböző webhelyein elterjedt az információ, hogy a mineralizáció 10-15 g/l-ig mérsékelt és magas 10-15 g/l vagy annál magasabb. Ez nyilvánvalóan a tizedespont helytelen elhelyezésének eredménye. Az ilyen hamis információk terjesztése nagyon veszélyes - 15 g/l azt jelenti, hogy 1 liter vízben egy evőkanál só feloldódik, szinte olyan, mint a tengerben! Nyilvánvaló, hogy az ilyen víz fogyasztása abszurd, ám egyes embereket félrevezet a közzétett információ, és úgy vélik, hogy a 2-3 g/l sótartalmú víz ideális az iváshoz, ami nem igaz. Nagyon sajnálatos, amikor az ember "elírási hiba" miatt károsítja az egészségét.
Sandanski termálforrásai a római idők óta ismerik és értékelik. A Bistritsa folyó mindkét partján találhatók. Hőmérsékletük más és eléri a 83 Celsius fokot. Ásványosítás, szintén a különböző forrásokból származó víz kémiai összetétele majdnem azonos, ahogy változnak az idő múlásával. Pontosabban, a Miroto forrás fő kémiai összetétele a következő: