A villa a tányér bal oldalán, a kanál pedig a jobb oldalon.Tudok enni

És még néhány hasznos tipp, hogyan lehet ragyogni egy tökéletesen elrendezett asztallal

Hova tegyem ezt a tányért? És a desszertvilla helyesen van-e megfordítva? Melyik pohár volt a legközelebb a tányérhoz - vízhez vagy borhoz? Az asztal elrendezése művészet, de ez nem azt jelenti, hogy nem tudunk úrrá lenni rajta és megspórolni némi ideget, amikor meghívjuk házastársunkat és feleségünket vacsorára. Inkább ragyoghatunk az alapelvek ismeretében és jó benyomást kelthetünk. Tehát ma beszélünk az edények és edények asztalra helyezésének alapvető szabályairól.

A tányérok

Minden vendégnek meg kell kapnia egy sor tányért. Alján van egy nagy lapos lemez, amelyet "tálcának" neveznek. Nem szolgálnak fel ételt benne. Az edények megtámasztására szolgál, és véletlenül leesett étel vagy egy csepp ital megfogására, mielőtt az az asztalra esik. Tegye rá a főtányért, a tetejére a salátát.

Ez az egész készlet 4-5 centiméterre helyezkedik el az asztal szélétől. Jó erőfeszítéseket tenni, mert ez valóban benyomást kelt. Valójában a legnépszerűbb éttermek főpincéreinek vannak kis vonalzók, amelyek ellenőrzik, hogy a tányérok megfelelő távolságban vannak-e.

Az edényeket

villa
A lemezekhez hasonlóan a felhasználási sorrendben vannak elrendezve. Az előbbiek, például a villa és a kés egy salátához vagy előételhez, a tányéroktól vannak a legtávolabb és a legközelebb a főhöz. A kanalak és a kések az ételtartók jobb oldalán, a villák a bal oldalon találhatók. Az edényeket körülbelül 2 centiméterre helyezzük el a tányértól. Fontos szabály, hogy a kés vágó része a lemez felé néz. És mivel fent említettük a desszertvillákat és a kanálokat, ezeket az alaplemez fölé helyezzük, párhuzamosan az asztal szélével.