A világ halálának ötöde az egészségtelen táplálkozáshoz kapcsolódik - Betegségek

535

  • A+
  • A−

halálának

Világszerte egyötöd vagy 11 millió haláleset 2017-ben sóban, cukorban és feldolgozott húsban gazdag egészségtelen étrendhez kapcsolódott, és hozzájárult a szív- és érrendszeri betegségekhez, a rákhoz és a cukorbetegséghez - írta a Reuters és az AFP, a Lancet folyóirat publikációjára hivatkozva.

Egy 195 országban végzett tanulmány megállapította, hogy az alultápláltsággal összefüggő halálozások aránya Üzbegisztánban volt a legmagasabb, Izraelben pedig a legalacsonyabb. Az Egyesült Államok a 45., Nagy-Britannia 23., Kína a 140., India pedig a 118. helyet foglalja el.

Az egészséges élelmiszerek, például diófélék, magvak, tej és teljes kiőrlésű gabonák átlagos fogyasztása túl alacsony. Ugyanakkor az emberek nagy mennyiségű italt fogyasztanak hozzáadott cukorral, feldolgozott hússal és sóval. Ennek eredményeként 2017-ben minden ötödik haláleset az alultápláltsághoz kapcsolódott.

A globális betegségteher-felmérés 15 mutató alapján követi nyomon az 1990 és 2017 közötti táplálkozási tendenciákat.

Chris Murray, a washingtoni Egészségértékelő Intézet igazgatója és a tanulmány vezetője megjegyzi, hogy a jelentés megerősíti azt, amire sokan gondolnak évek óta.