A vérvizsgálat 108 fajta étel esetében mutatott ételintoleranciát
Becslések szerint az emberek több mint 20% -a túlérzékeny, intoleráns bizonyos ételekkel szemben. Az ételintolerancia-reakciók sokféle okot ölelnek fel, és néha nehéz meghatározni a valódi okot, mert a megnyilvánulások hasonlóak - mondja Dr. Irena Manolova, docens, a Trakia Kórház - Park immunológiai laboratóriumának vezetője.
Itt egy új típusú élelmiszer-intolerancia vérvizsgálatot végeznek az élelmiszerek és kiegészítők specifikus IgG antitestjeinek kimutatására. A tesztet az Euroimmune - EUROLINE-FOOD készítette, és 108 olyan élelmiszer és kiegészítő szenzibilizációjának diagnosztizálására szolgál, amelyek nem specifikus egészségügyi problémákhoz vezethetnek, mint például emésztőrendszeri rendellenességek, gyulladásos bőrbetegségek, migrén, krónikus fáradtság szindróma stb.
A tesztet gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegeknél - fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség, valamint krónikus gyomor-bélrendszeri problémák esetén (székrekedés, hasmenés, puffadás, gáz-, gyomor- és hasfájás, folyadékretenció) használják; a pajzsmirigy és a kötőszövet autoimmun betegségei, például Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása, rheumatoid arthritis és más kollagenózis; bronchiális asztma; a súlyszabályozással kapcsolatos állandó problémák (elhízás); bőrproblémák - pattanások, pikkelysömör, dermatitis és mások; fejfájás és migrén.
Az EUROLINE-FOOD egy immunológiai teszt, amely az adott élelmiszerek és azok kiegészítőinek optimalizált kombinációit tartalmazza, és lehetővé teszi az IgG antitestek egyidejű meghatározását az összes benne lévő komponens ellen egy elemzés során. A végrehajtás ideje 3 óra. Az adatok elemzése után az eredmények néhány napon belül készen állnak. Elég, ha a laboratóriumban nagyon kis mennyiségű vért veszünk egy vénából vagy akár egy ujjunkból.
Azok a mechanizmusok, amelyek révén egyes emberek ételintoleranciát mutatnak, eltérőek lehetnek, metabolikus rendellenességek, genetikai hibák, különféle anyagokra adott farmakológiai válaszok, valamint bizonyos toxinokra, adalékokra, tartósítószerekre és élelmiszer-javító szerekre adott immunválaszok következményei - mondta az Assoc. -R Manolova
Mi az EUROLINE-FOOD teszt? - TOVÁBBI ITT!
Az élelmiszer-intoleranciára vonatkozó EUROLINE-FOOD teszt ára 330 BGN, beleértve 108 féle étrendet és étrend-kiegészítőt, ami lényegesen olcsóbb, mint az előző hasonló teszt, amely 88 kórházi intoleranciát vizsgált 460 BGN áron.
A Trakia Kórház immunológiai laboratóriuma diagnosztikai vizsgálatokat is végez élelmiszerallergia (specifikus IgE antitestek kimutatása) és cöliákia (szöveti transzglutamináz elleni antitestek - anti-tTG-IgA és anti-tTG-IgG, valamint gliadin elleni antitestek - anti- DGP-IgG). Az ételallergiákra vonatkozó teszt ára 65 leva, és 24 allergént tartalmaz.
A tesztből nyert információk fontosak a táplálkozási szakember által kidolgozott egyéni étrend kialakításához és az eliminációs (kizáró) étrend alkalmazásához - mondja Dr. Manolova docens. Általában egy ilyen étrendet 1-6 hónapig alkalmaznak. Támogatja a helyi gyulladás csökkentésének folyamatát, hogy a betegek alapvető kezelése hatékonyabb lehessen.
TÁPLÁLKOZÁSI BETEGSÉG
Az ételintolerancia (intolerancia) az IgG antitestek által közvetített, élelmiszerrel vagy étrend-kiegészítőkkel szembeni túlérzékenység immunológiai reakciója.
Ezt a fajta étel-intoleranciát az allergológusok nagyon alábecsülik, mivel kialakulásának kezdetén tünetmentes, azaz "csendes" lehet, és felhalmozódással alakul ki. Kezelésnek és szabályozásnak van alávetve.
A tápanyagok elleni immunválasz a vékonybél fokozott permeabilitása miatt keletkezik, amely lehetővé teszi számukra, hogy a bélfalon keresztül a véráramba kerüljenek. Ezt a permeabilitást (úgynevezett permeabilis bél szindróma) okozhatja a bélflóra étrenddel összefüggő hiperaktivitása vagy a kórokozó mikroorganizmusok túlszaporodása a gyógyszerek, az alkohol/nikotinfertőzések és egyéb tényezők miatt.
Az immunrendszer ezeket az antigén struktúrákat idegenként azonosítja, és specifikus IgG antitesteket kezd termelni (szenzibilizáció). A képződött IgG antitestek kötődnek a célantigénhez és immunkomplexeket alkotnak. Ezek az immunkomplexek keringenek a vérben, és néha még a szövetekben is lerakódnak. Általában nincs hosszú életük, mert a gyulladásos mediátorok elpusztítják őket.