A vércukorszintet csökkentő ételek BPost
A sport és az étel különösen fontos életminőségünk szempontjából. Vannak olyan ételek, amelyek hozzájárulnak jó fizikai és érzelmi állapotunkhoz, és itt vannak olyanok, amelyek jótékony hatással vannak a vércukorszintre, és megakadályozzák a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.
Dr. Sarah Brewer brit táplálkozási és orvosi tanácsadó, a Daily Express által idézve kiemeli a vércukorszint csökkentésére szolgáló egészséges ételeket:
Mandula
A mandula pozitívan befolyásolja a vércukorszintet, kielégítő és fogyás nélkül fogyasztható, alacsony glikémiás indexű, fehérjében, rostban, "jó" zsírokban és antioxidánsokban gazdag.
Almák
Az alma a flavonoidok egyik leggazdagabb táplálékforrása, amely megakadályozhatja a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek progresszív diszfunkcióját az oxidatív stressz következtében. Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak almát, kisebb eséllyel alakulnak ki 2-es típusú cukorbetegségben, mint azok, akik az egészséges gyümölcsöt nem tartalmazzák étrendjükben.
Fekete csokoládé
Az étcsokoládé segít csökkenteni az inzulinrezisztenciát, amelyben a test sejtjei nem reagálnak megfelelően az inzulin hormonra, amely tényező végül a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezethet.
