A vegetáriánus étrend egészsége, ereje és szépsége
A vegetarianizmus az étkezés világnézete és filozófiája, ezért napokig és órákig nincs program, mint a klasszikus étrend. Ennek számos előnye van - a kiegyensúlyozott súlytól és több energiától a jobb hangulatig és megjelenésig.
A világ népének körülbelül 30% -a vegetáriánus. Nemzetközi napjuk is van - október 1-je. A vegánokkal ellentétben, akik elutasítanak minden állati terméket, a vegetáriánusok is rajonganak a tejtermék-tojás rendszerért.
Mi az
A laktojás-étrend követői nem ízlik a húst, a halat, a csirkét, de egyenek csirkeembriókat (tojásokat) és állati tejtermékeket. De itt is két áramlat van - a "tejtermék" vegetáriánusok, akik nem esznek tojást, és a "tojások", akik megtiltják a tejüket. Több ezer könyvet írtak a vegetáriánus receptekről és menükről, de a legfontosabb az, hogy megbecsüljük, hány hús nélküli kalóriát kell bevinni és honnan származnak, hogy megszerezzék az összes szükséges tápanyagot és vegyszert.
A napi 2000 kalóriás étrend például 2 teáskanál gyümölcsöt, 2,5 teáskanál zöldséget, 3 csésze tejterméket, 170 g teljes kiőrlésű gabonát, 150 g fehérjét tartalmazó ételeket tartalmaz - például 1 tojást vagy negyed csészét főtt bab. Mint minden diéta esetében, az unalom elkerülhető a különféle termékek és az elkészítés különböző módjai révén.
Az interneten elérhető vegetáriánus ételek piramisa a következőképpen rendezi a termékeket: alapvetően a leginkább ajánlott - friss és szárított gyümölcsök, főtt és friss zöldségek. Fenn a piramisban kövesse a teljes kiőrlésű kenyeret, a müzlit. Utánuk barna rizs vagy tészta, bab, tofu, szójatej. Dió, borsó, mag, földimogyoróolaj követi, kisebb mennyiségben ajánlva. A tetején vannak a fűszerek, gyógynövények, növényi olaj, amelyeket takarékosan fogyasztanak. A piramis tetején tojás (heti 4–6) és tejtermékek találhatók - szerény adag friss és joghurtot, sajtot.