A veganizmus mint fegyver a cukorbetegség elleni küzdelemben - Bolgár VEG Társaság
Szerző: Veronica Powell
Fordítás: Nadezhda Stamenova

Mit vannak a fő elveket tovább ”anti-cukorbeteg diéta”?
Első elv - egyik sem állat Termékek
Az összes állati termék kizárásával az étrendből megakadályozza, hogy jelentős mennyiségű zsír kerüljön a szervezetbe, és a rossz koleszterin felszívódása nulla lesz. A legtöbb esetben az állati termékekben található zsírok telítettek, amire nincs szükségünk.
Az állati eredetű termékek elkerülésének másik jó oka, hogy a húsból, halból, tejtermékekből és tojásokból származó állati fehérjék extra megterhelést jelentenek a vesék számára, és súlyosbítják a cukorbetegség okozta károkat. A vese védelme rendkívül fontos a cukorbetegek számára.