Burgonyával sült laskagomba
A sült csirke burgonyával történő főzésének receptje kissé ellentmond a sült burgonya gombával történő főzésének hagyományos technológiájával. Szeretné tudni, hogyan? Olvassa el a receptet lépésről lépésre!
A készítmény leírása:
A gombákat hosszabb ideig készítik el, mint a burgonyát, ezért elsősorban egy serpenyőbe kell őket tenni - hacsak természetesen nem egy finom rózsaszínű, arany héjú gombát akarsz kapni, nem vizes pörkölt. De a laskagomba szokatlan. Tartós hőkezelés során annyi nedvességet veszítenek, hogy "gumivá" válnak. Ezen a helyzeten kívül csak egy - pörkölt laskagomba és burgonya külön-külön, majd a majdnem teljes készenléti állapotban összekapcsolódva.