A veganizmus csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát Medical News

Az állati termékek szigorú elkerülése - a "vegán étrend" (VD) - csökkenti a zsigeri zsírszövetet elhízott felnőtteknél, ami az inzulinrezisztencia csökkenéséhez, a kapcsolódó kompenzációs hiperinsulinémiához és a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek eliminációjához vezet. A 2-es típusú diabetes mellitus patogenezise (DMT2), és csökkentheti a betegség klinikai megnyilvánulásainak kockázatát.

2-es

Az Egyesült Államok egy 16 hetes randomizált tanulmányából kiderült, hogy azok a résztvevők, akik alacsony zsírtartalmú étrendet követtek zöldségekből, gyümölcsökből és hüvelyesekből, jelentősen javították anyagcsere-állapotukat (1).

75 ember két csoportra oszlik, az egyik (37 fő) megtartja szokásos étkezési szokásait, a másikba tartozók (38 fő) pedig szigorú VD-re váltanak. A korosztály 25 és 75 év közötti, 67 nő és nyolc férfi, testtömeg-indexük (BMI) 28 40 kg/m2.