A VEGA TEST meghatározza a porckorongsérv vegatest vegatest táplálkozását
A porckorongsérv az idegrendszer leggyakoribb betegsége. A csigolyák korongjának integritása zavart, különösen a csigolyákat összekötő porcos szövetlemez. A gerinc olyan betegsége, amelyben a csigolyaközi porckorong külső szálas gyűrűje felszakad, lehetővé téve a csigolyák vagy központi magja részecskéinek deformálódását és hátrafelé vagy oldalirányba történő elmozdulását, megszorítva az onnan átjutó ideggyökeret. A gerinc bármelyik korongján előfordulhat, de leggyakrabban a nyaki vagy ágyéki régióban fordul elő (15-ször gyakoribb). A testtömeg, az izom- és a csontrendszer állapota azok a tényezők, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a gerincbetegségek táplálkozásához.
A megfelelő táplálkozás védelmet nyújt sok betegség ellen. A porckorongsérv megköveteli: a betegséghez szükséges ételek egyedi kiválasztását és megfelelő kombinációját; teljes kiegyensúlyozott étrend, beleértve: fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat, nyomelemeket, ásványi sókat, rostokat. Ilyen ételek nélkül a gerinc kopik és az ízületek "megkeményednek".
A kollagén az emberi kötőszövet egyik fő fehérje. Koncentrációja VÁLTOZATOK, körülbelül 70% -ban a bőrben, 50% -ban a porcban, 64% -ban a szem szaruhártyájában, 23% -ban a koponyacsontokban stb. A fő alkotóelem a porc, az inak, az ínszalagok, a csontok, a fogak - nem könnyen nyújthatók, ami megvédi a gerincet számos sérüléstől. Fontos a szövetek fejlődésében, erősíti az ereket, ez a bőr rugalmasságának köszönhető. ÉLELMISZER SZÜKSÉGES a gerinc számára. Mely ételek védekezhetnek a porckorongsérv ellen?
** Fehérjék - az állati fehérjék biológiai értéke magasabb, mint a növényi fehérjéké, ezek szükségesek az izomtömeg felépítéséhez. 0,8 g fehérjére van szükség 1 kg testtömegre/nőknél 46 g/nap, tejre - 56 g /, vagyis a napi kalória 15-20% -ára. A hús az egyik legteljesebb fehérjetartalmú étel - az izomszövet fő alkotóeleme/étrendenként 120-150 g hús /, szorosan összefügg a csontsűrűséggel. A hús nyomelemeket tartalmaz: kálium, kalcium, foszfor, nátrium, magnézium, vas, cink. Használat - mérsékelt mennyiség.
* Tojás - magas biológiai érték. A sárgája zsírja kétszer több, mint a fehérje, vannak foszfolipidek, A-, D-, B2-, B12- és E-vitamin. Használat - rendszeres bevitel.
** Hal - a teljes fehérjék jó forrása. A halakban található zsírok főleg a biológiailag hasznos többszörösen telítetlen zsírsavakból - az omega-3-ból származnak. A kalcium és a foszfor tartalma a tejtermékek után van. Vitamint is tartalmaznak - A, D, E, B1, B12. Használat - maximális mennyiségek.
** Tejtermékek: * Friss tej - kiváló minőségű fehérje a legkönnyebben felszívódó kalciummal. Foszfor, vit. B12. Vasszegény. * A bolgár joghurt a leghíresebb tejsavtermék. * Sajt - fehér pácolt és sárga/sárga sajt/- koncentrált fehérjeforrás/16-30 g/100g /; kalcium (200-1200 mg/100 g); A-, B2-vitamin, folsav; zsír/19 g/100 g /, és sárga sajtban - 30-60%. Használat - mérsékelt mennyiség.
** Telítetlen zsír - mérsékelt mennyiség.
* Omega-3: lenmagban és kenderolajban, dióban, tökmagban, brazil dióban, szezámmagban, avokádóban, spenótban, repce- és szójaolajban, halban - lazacban, makrélában, tonhalban, szardellában;
* Omega-6: lenmag, kender- és lenmagolaj, szőlőmagolaj, tökmag, pisztácia, napraforgómag, olívaolaj, olajbogyó, feketeribizli magolaj, gesztenyeolaj, csirke. * Omega-9 - a test képes őket előállítani - ha Omega-3 és Omega-6-ot kapott.