A varázslatos kókuszolaj - előnyök és alkalmazások a mindennapi életben

Érdekes az univerzális kókuszolaj - a kókuszdióból kivont zsír - története. Egyes táplálkozási szakemberek egészségtelennek minősítették a telített zsírsavak magas aránya miatt, de évekkel később a világ legegészségesebb zsírjának nyilvánították.

Egyre többen fedezik fel hasznos tulajdonságait - a konyhában a főzéshez, a kozmetikai iparban a szépségápolási termékekben és még sok minden mást. Teljesen természetes és biotermékként a kókuszolaj számos előnnyel járhat egészségének és nagyszerű megjelenésének.

A kókuszolaj fajtái

• Természetes finomítatlan kókuszolaj - amelyet friss kókuszdióból és finomított - szárított kókuszdióból nyernek, finomított és elszíneződött;
• Hidrogénezett kókuszolaj - nagyobb mennyiségű telített zsírral;
• Kókuszolaj-frakció - hosszú láncú zsírsavakat tartalmaz és rendkívül egészséges.

Hozzávetőleges tápértékek

• 890 kcal;
• 0,00 fehérje;
• 0,03 szénhidrát;
• 100,00 zsír;
• 0,00 cukor;
• 0,00 rost.

A csodálatos kókuszolaj összetétele és alkalmazásai

• 5-6% többszörösen telítetlen zsírsavak;
• 1,5-2% egyszeresen telítetlen zsírsavak;
• Polifenolok, E-vitamin, K-vitamin és vas.

A jó kókuszolajat felismerheti, hogy finomítatlan, hidegen sajtolt színezékek és hidrogénezett zsírok nélkül. Az emésztőrendszer könnyen felszívódik, és nem okoz ugrást az inzulinszintben. Kezdetnek kipróbálhatja édesítőszer helyett a kávéhoz vagy a teához.

A hidegen sajtolt kókuszolaj nagyon alkalmas kulináris remekművekhez, mert deformálódás nélkül ellenáll a magas hőmérsékletnek. Ezenkívül soha nem válik avasabbá és transz-zsírsá. Már meg voltál győződve hihetetlen tulajdonságairól?

---