A Typicon és a nagyböjt triodion utasításai a nagyböjtre
A szent apostolok [1] szent pünkösdre vonatkozó szabályai szerint, amelyet minden kereszténynek szigorúan be kell tartania
A szent és nagy pünkösdben az első héten, az első napon, vagyis hétfőn egyáltalán nem illik enni, a másodikban is.
Szerdán, az elpuhult [liturgia] után asztal terítékre kerül, meleg kenyeret és meleg zöldséget eszünk [2], mézzel levet adunk. Azok, akik nem tudják tartani az első két napot, kenyeret és élesztőt esznek a Vesperák után, kedden; a régiek is ezt teszik. Szombaton és vasárnap csak olajat és bort engedélyezünk [3]. Az öt nap hátralévő heteiben estig böjtölünk, és száraz ételeket eszünk, kivéve szombatokat és vasárnapokat: semmiképpen sem merhetünk halat enni pünkösd alatt, kivéve a Boldogságos Szűz Angyali üdvözletének ünnepét és az Úr ünnepét. Bejárat. Az első hét péntekén, a Nagy Kánon szerdán és Nagycsütörtökön, bár egyes törvények megengedik az olajat, de ezeknek a napoknak a tiszteletére nem eszünk olajat. Az Üdvözlet ünnepének előestéjén, [ha ez megtörténik] az igaz Lázár szombata előtt, megengedjük az olajat és a bort. És ha egy szerzetes kapzsiságból megsérti a szent pünkösdöt és halat eszik, kivéve az Üdvözlet és az Úr bejáratának ünnepét, nem azért, hogy részt vegyen a Szent Rejtélyekben és a Szent Húsvétban, hanem hogy megtérjen és 300 íjat tegyen a éjjel-nappal a következő két hétben.
Magyarázat
A nagyböjt a sajthéttel kezdődik (más néven farsangi búcsú). Az alapszabály előírja a Sirni hétfőtől való hús-tartózkodást, de bármilyen más étel megengedett. Ezért hívják ezt a hetet "boldognak". Ez azt jelenti, hogy tejtermékeket, tojást és halat szerdán és pénteken is fel lehet használni.
Mennyiségét tekintve - szerda és péntek kivételével minden nap, naponta kétszer kell enni. Szerdán és pénteken csak egy ételt szolgáltak este "9 órakor" (Tipikon, 35. fejezet), azaz. kb. 15 óra.
Szirup vasárnapján (a megbocsátás vasárnapján) ünneplik. Két asztal van megterítve, a második "a húsvét után a testvérek vigasztalására [5]".
A nagyböjt első hete az alapokmány szerint ez a legszigorúbb az asztal (étel) tekintetében. A statútum a hét két változatát kínálja a posztnak - alap (palesztin) és Athos.
Az első rang (palesztin) a következő sorrendet veszi fel:
1. Hétfő és kedd - teljes tartózkodás az ételektől és italoktól. "Megállapodtunk abban, hogy szerdáig nem hajtjuk végre a presancifikált [liturgiát], hogy az egész testvériség a Hagyomány szerint böjtölhessen.".
2. Szerdán - asztal a Veszpera és az elõszentelt ajándékok liturgiája után. "Száraz ételt eszünk, mézzel iszunk gyümölcslevet".
3. Csütörtökön - teljes tartózkodás az ételektől és italoktól. "A hét csütörtökén nem terítünk, de péntekig gyorsan bent maradunk.".
4. Pénteken naponta csak egyszer főzünk olaj nélkül. - Olaj és hadsereg nélkül szilvával fogyasztunk hüvelyeseket. Aki akar, ehet száraz ételt, akárcsak szerdán ». A Typicon rámutat arra a hagyományra is, amelyet Szent Theodore Tyrone emlékére szenteltek fel ezen a napon a Szent Száva kolostorban, hogy bort és olajat kóstoljon. De ezt a hagyományt elutasították, "ennek a napnak a tiszteletére".
A Typicon nagyböjtnek szentelt külön fejezetében (32. fejezet) az első rangot (a megszentelt Szent Száva palesztin kolostorának) adják meg, egy kicsit részletesebben az első három napról. Ezeket mind az idősek, mind a nagyböjt első két napján nem képesek elviselni az ételtől és az italtól való teljes tartózkodást. A "kenyér és az élesztő" megengedett számukra a húsvét utáni kedden (azaz a bizánci időszámítás szerint a nap 9. órája után, amely hozzávetőlegesen megfelel a 14 és 15 óra közötti időnek). Szerdán az asztalt "meleg kenyérrel és párolt zöldségekkel, kaporral adják (azaz forró teát vagy gyógynövények, közönséges vagy bogyós gyümölcsök főzetét) mézzel".
A második rang (Athos) a következőket feltételezi:
1. hétfő - teljes tartózkodás az ételektől.
2. Kedden, szerdán és csütörtökön egyél naponta egyszer, este egy liter (340 g) kenyeret, esetleg sóval és vízzel. «Az Athos-hegy statútuma szigorúan tiltja az étkezést az első napon. Kedden, szerdán és csütörtökön illik megenni egy liter kenyeret és vizet, és semmi mást, csak kenyeret és sót. »
3. Pénteken nincs külön utasítás, olyan gyorsan, mint azt a palesztin statútum előírja.
Az első hét szombatján nincs külön megemlítve a Typicon táblázatok száma. Az utasítások csak egy táblára vonatkoznak, a másodikat nem említik. De a szolgálat általános rendje előírja, hogy az első asztalnak napközben kell lennie, a liturgia után, amely feltételezi az esti asztal jelenlétét. A speciális utasítások hiánya azt jelenti, hogy a fent megfogalmazott általános elv érvényesül, nevezetesen, hogy a második táblázat olyan legyen, mint az első. A "default action" ilyen elve nagyon jellemző a Typiconra.
Az ételek minőségét tekintve az első hét szombatján főtt ételek növényi olajjal és borral megengedettek. Javasoljuk, hogy hüvelyesek, zöld és fekete olajbogyó legyen az asztalon «főtt babot fehér és fekete olajbogyóval, hüvelyeseket (azaz főtt ételeket) olajjal fogyasztunk. 200 gramm bort iszunk. " [7]