A túlzott fehérjefogyasztás negatív hatásai
Kezdőlap »Táplálkozás és étrend» A túlzott fehérjefogyasztás negatív hatásai

A fehérje az egészséges étrend elengedhetetlen része. Az ajánlott napi fehérje mennyiség 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként, vagy átlagosan 56 gramm férfiaknál és 46 gramm nőknél. A testfehérje kilogrammonkénti napi 2 grammnál nagyobb mennyiségű bevitele túlzottnak tekinthető.
Ha sokáig túl sok fehérjét fogyaszt, negatív egészségügyi hatások jelentkezhetnek.
Milyen egészségügyi kockázatokkal jár a fokozott fehérjebevitel?
- Vese károsodása
A magas fehérjetartalmú étrend komoly megterhelést jelent a vesében. Folyamatosan kell dolgozniuk, hogy a nitrogént eltávolítsák a vérből a fehérjéket alkotó aminosavakba.
Normális esetben a szervezet normális mennyiségű fehérjét üríthet a vizelettel, de ha túl sok fehérjét eszel, a veséje megterhelődik. Keményen dolgoznak a fehérjék anyagcseréjéből származó salakanyagok eltávolításán a szervezetből, ami hosszú távon vesekárosodáshoz vezethet.
- Súlygyarapodás