A tudósok azt találták, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend növeli a korai halálozás kockázatát - az ARC Információs Ügynöksége

tudósok

A tudósok megállapították: Az alacsony zsírtartalmú étrend növeli a korai halálozás kockázatát

Az alacsony zsírtartalmú étrend növelheti az idő előtti halálozás kockázatát.

Egy kanadai tudósok nagyszabású vizsgálata kimutatta, hogy a legmagasabb - 23 százalékkal magasabb - halálozási arány azok között az emberek között van, akik a legkevesebb zsírt fogyasztják. A McMaster Egyetem kutatói 135 000 35–70 éves embert kérdeztek meg a világ 18 országából.

A zsírok védő hatással lehetnek az egészségre - mutatnak rá a tudósok - idézi a BTA. Ehelyett azoknak, akik egészségesen szeretnének enni, korlátozniuk kell a szénhidrátokat - burgonyát, kenyeret, tésztát, rizst.

A tanulmány eredményei megkérdőjelezik az egészséges táplálkozás évtizedes ajánlásait, amelyek abból állnak, hogy az emberek elsősorban a zsírt korlátozzák.