A tudatos étkezés az új modern; diéta
Valójában ez nem diéta és nem is diéta

A tudatos étkezés egy új trend, amelyről még nem kell beszélni.
És sok modern étrenddel ellentétben ez nem korlátozó, szélsőséges és egészségtelen.
Az a tény, hogy a diéták a divatról szólnak, általában nagyon szkeptikusakká tesz minket. A diéták csak burgonyán, csak húson, csak csokoládén, csak káposztalevesen, szénhidrát és hasonlók nélkül csak valamire valódi csapást jelentenek a szervezet számára, és maradandó zavarokat okozhatnak az anyagcsere folyamatokban. A másik véglet a meggondolatlan evés, ami eszébe jut, beleértve a szemetet, a sok édességet és a szénsavas italokat.
Aztán mi a tudatos étkezés?
A lehető legegészségesebb, természetes és legfőképpen lassú. Ez nem diéta, és nem is csak diéta. Ez egy másik viszony az étellel. A tudatos étkezés azt jelenti, hogy gondosan válasszon friss termékeket, kerülje a feldolgozott ételeket, ne lépjen a lábára. Ne vegye az ételt ellenségnek, és minden egyes kalória számbavétele helyett tegye első helyre teste termékeinek és szükségleteinek minőségét. Végül, de nem utolsósorban, a tudatos étkezés azt jelenti, hogy nem futás közben, hanem lassan és örömmel végezzük.