A tök megtisztít és hangulattal tölt el minket a Labor sötét napjaiban
Tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy még a rák megelőzésére is hasznos
Az emberek évezredek óta használják orvosságként
Különösen Trud számára Dr. Lyudmila Emilova folytatja a hosszú élettartam sorozatát. Három szakterülettel - belgyógyászattal, kardiológiával, reumatológiával és egészséggazdálkodással - foglalkozik. Miután tesztelte magán a gyümölcsök, tea és méz kezelésének rendszerét, és sikerült megmentenie magát számos súlyos betegségtől, úgy döntött, hogy megbízik a természetes gyógymódokban. A módszer megalkotója, Lydia Kovacheva biztatta. 1993-ban Dr. Emilova megnyitotta gyógyszerközpont nélküli gyógyászati központját, amelyen keresztül a világ minden tájáról több mint 45 000 beteg ment keresztül. Sokan megúszták azokat a szokásokat, amelyeket a hivatalos orvoslás gyógyíthatatlan betegségekként határoz meg, és bónuszként fogyott, tartós hatással. 1997-ben Dr. Emilova az Egyesült Államok Természetes Higiénés Társaságának Orvosi Szövetségének egyetlen bolgár tagja lett.
Sokan a tököt a halloween-ünnephez kötik, amely a földrajzi szélességünkön érkezett, vagy csak az őszi szezonhoz. Valójában a sütőtök (Cucurbitaceae) családból származó gyümölcszöldségek csoportjába tartozik. És sok hónap tölt fel minket egészséggel és energiával. Számtalan ízt és táplálkozási tulajdonságot kínáló fajtát hoznak létre és termesztenek az egész világon. Népszerűek a tökből készült különféle kísértések is - kenyér, piték, levesek, ételek, desszertek és még sör is.
Különböző vélemények vannak a sütőtök eredetéről. Egyesek Amerikát, mint hazáját mutatják, mások pedig Kínát, ahol a császári bíróság fogyasztásra termesztette. Bizonyíték van arra, hogy az emberek évezredek óta használják a tököt orvosságként különböző esetekben. Hírnevet szerzett a magas vérnyomás és az emelkedett "rossz" koleszterinszint, vesebetegségek, gyomorpanaszok, bőr- és látási problémák egyik legelőnyösebb biovédelmeként.
A sütőtök magas szintű pigmenteket tartalmaz - karotinoidokat, amelyek közül a legfontosabb, az úgynevezett béta-karotin, az emberi testben átalakítható (provitaminként szolgál) A-vitaminná (retinol). Az A-vitamin hiány súlyos látászavarokhoz vezet. 10 mcg béta-karotin, amelyet zöldségek és gyümölcsök szolgáltatnak, 1-10 mcg A-vitaminná alakulnak át. A pontos mennyiség természetesen emberenként változik, életkorától és egészségi állapotától függően. Az A-vitamin nemcsak a szem, hanem a bőr és a reproduktív rendszer számára is értékes. Nagyon fontos itt megjegyezni, hogy ha retinil-palmitát vagy retinol formájában vesszük étrend-kiegészítőként vagy vitaminkomplexumba kerülünk, fennáll a túladagolás veszélye. Ez rákhoz vagy májkárosodáshoz vezethet.
Tökéletes rendszerként testünk soha nem hagy cserben túladagolással. Éppen ezért jó a vitamint egészséges módon megszerezni - az A-provitaminban/béta-karotinban/gazdag ételek fogyasztásával. Nem mérgező a szervezetre, és ha szisztematikusan nagy mennyiségben veszünk be ilyen ételeket, enyhén sárgás-narancssárga arcszínt kaphatunk. Ez az állapot nem veszélyes az egészségre, és gyakran a kívánt hatás. Éppen ezért rengeteg karotinoidokkal dúsított fényvédő van a piacon.