Pontosan mennyire hasznos a méz

A méz és gyógyító tulajdonságai

2018.10.22 14:22 https://www.marica.bg/zdrave/kolko-tochno-e-polezen-medt Marica.bg Team Maritsa 4948 megtekintés 0 hozzászólás

Amikor kihűl, azonnal elkezdünk álmodni egy csésze forró teát mézzel. Ez a leggyakoribb kombináció, amelyben a méhészeti terméket fogyasztjuk. De nemcsak a teáscsészénkben helyettesíti a cukrot. A következő tények pedig minden bizonnyal arra késztetnek majd minket, hogy gyakrabban nyúljunk az üveghez.

Mit tartalmaz a méz?

Egy evőkanál méz (kb. 20 gramm) egészet tartalmaz 17 gramm cukor és 64 kalória. Ez magas kalóriatartalmúvá teszi, mert a cukor 50 kalóriát tartalmaz ugyanabban a mennyiségben. A méz víztartalma 18%.

Ezenkívül a méhészeti termék tartalmaz fruktózt, glükózt és maltózt (malátacukor), de nem tartalmaz rostot, zsírt vagy fehérjét.

A méz különféle vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, de vannak benne túl kicsi mennyiség (2%), és sokat kell ennünk, hogy megkapjuk a szükséges napi adagot.

Nem megyünk el anélkül antioxidánsok, amelyek inkább a sötétebb típusú mézekben találhatók. Funkciójuk nagyon fontos a test általános egészségi állapotához, valamint a különféle betegségek, például a rák megelőzéséhez. Az antioxidánsok fiatalok és szépek is tartanak bennünket, és jó hatással vannak a szívre és a magas vérnyomásra.

Méz, koleszterin és stroke

Különböző vizsgálatok szerint a mézet a második típusú cukorbetegségben szenvedőknek ajánlják, mert véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Csökkenti a rossz koleszterint és a triglicerideket a jó koleszterin rovására.

Habár, a cukorbetegeknek óvatosan kell fogyasztaniuk a mézet, leginkább a gyakran hozzáadott szennyeződések tekintetében.

---