A tintahal szelet a leggyorsabb a világon! különféle szelet - női magazin
A tintahal szelet egyszerű, megfizethető és nagyon gyors ételek.
Végül is a népszerű tenger gyümölcseiből származó termékek sütése csak néhány percet vesz igénybe.
A töltelék elkészítése pedig nem igényel sok időt.
Engedjük meg magunkat a karajban?
Tintahal szelet - a főzés általános elvei
A legfinomabb szelet hűtött tintahalból készül. Tökéletesen megőrzik alakjukat, nem bomlanak le és nem tartják meg az összes gyümölcslevet. De ha fagyasztott tetemeket kell használnia, kívánatos a hűtőben leolvasztani. Ne legyen túl gyors. A megtisztított tetemeket darabokra vágják, és darálóval húsdarálóval alakítják.
Mi adódik még a kazánasztalhoz:
• só bors;
De ezek nem minden lehetséges kiegészítők. Gyakran készítik a szeleteket gabonafélékből, sajtból, halból vagy csirkéből. Öntsük a termékeket lisztbe vagy zsemlemorzsába. Ezután serpenyőben megsütjük, vagy sütőben megsütjük.
Milyen könnyen és könnyen tisztítható tintahal
A gyors tisztítás érdekében a tetemet néhány másodpercig forrásban lévő vízbe, majd azonnal jeges vízbe merítik. Távolítsa el kezével a hámlasztott bőrt, és mossa le a tintahalat hideg vízzel. A kés lehámozza a bőr maradványait, ha vannak ilyenek. A tetemet ezután egy vágódeszkára helyezik, és eltávolítják a gerinc porcát - az akkordot.
1. recept: Tintahal közönséges tintahalból
Recept a legegyszerűbb tintahalas apróra, hagymával és fűszerekkel elkészítve. Tojás nélkül készítjük, vajban megsütjük.
A hozzávalók
• só bors;
• keksz vagy liszt.
készítmény
1. A megmosott és hámozott tintahal tetemeket a vágódeszkára helyezik, és a gerincet megtörlik. Darabokra vágjuk, hogy húsdarálóban forgassuk.
2. Tisztítsa meg a hagymafejet, és aprítsa fel is.
3. Mindent összekapcsolunk. Használhatja a kombájnt, ha nincs húsdaráló.
4. Sózzuk és borsozzuk. Gyúrjuk. Ízlés szerint más fűszereket is tehet, jól tintahal kombinált apróra vágott kaporral.
5. Fárassza el a kezét, és alakítson ki kis karajokat. A méret nem több, mint 100 gramm. Bármilyen alakot megadunk. Készíthet ovális termékeket cseppek vagy kerek formában.
6. Szeretjük a lisztet vagy a zúzott kekszet.
7. Serpenyőben sütjük három percig mindkét oldalon. A termékek megfordítása után fedheti le az edényt. Fontos, hogy ne tegye túlzásba őket, különben a kazán száraz lehet.
2. recept: Sült tintahal szelet kenyérrel
Recept hasznos tintahal-karajokhoz, amelyekbe kenyeret adnak. Célszerű elavult fehér tekercset használni. A friss kenyér áztatás után zsírossá válhat.
A hozzávalók
• 250 gramm fehér kenyér;
• 1 pohár tej vagy húsleves;
• 7 kanál zsemlemorzsa;
• 1 gerezd fokhagyma;
• sütőolaj.
készítmény
1. Töltse meg a kenyeret tejjel, miután levágta róla az összes kérget. Hagyja húsz percig. A tej helyett húslevest vagy zöldséglevest használhat.
2. A szokásos módon készítse elő a tintahal tetemét darabokra vágva.
3. Tisztítsa meg a hagymákat és a fokhagymát, valamint a tintahalat és daráljon egy darálóban. Ügyeljen arra, hogy a folyadékból kinyomott kenyeret forgassa.
4. Tegye a tojást az edénybe. Feltétlenül adjon hozzá sót. A fűszereket ízlés szerint fűszerezheti. Mindent alaposan összekeverünk.
5. Maradjon a szelet. A méret nem számít. Serpenyő krutonnal.
6. A termékeket olajon pirítsa meg a piros mindkét oldalán, és készen áll!
3. recept: Tintahal szelet a sütőben sajttal
A szokatlan és nagyon lédús tintahal szelet receptje, amelyet két szakaszban készítenek el. A sajtnak munkára lesz szüksége.
A hozzávalók
• 100 gramm sajt;
készítmény
1. Kétszer tintahalma hagymával egy húsdarálóban. Adjunk hozzá búzadarát, fűszereket, tojást, keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül tíz percig, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.