A TENGEREN Lásd az étrendet, amellyel Adele 46 kg-ot fogyott

A fogyókúra egyik aktuális slágere, amellyel Adele csaknem 46 kilogrammot fogyott, az ún. sirtuin diéta.

Először 2016-ban mutatták be az azonos nevű könyvben, és első pillantásra azon a megértésen alapul, hogy bizonyos ételek aktiválhatják az ún. sirtuini. A sirtuinok az emberi testben enzimatikus aktivitású fehérjék speciális csoportja, amelyekről ismert, hogy számos sejtes folyamatban vesznek részt, mint például az öregedés, a DNS-transzkripció, a gyulladás és mások.

A rezsim által engedélyezett ételek közé tartozik zöld tea, szója, étcsokoládé (min. 85% kakaó), alma, citrusfélék, petrezselyem, kurkuma, kelkáposzta, rukkola, csípős paprika, áfonya, kapribogyó, olívaolaj és vörösbor.
Az étrend nem feltétlenül zárja ki a húst, bár nem tartozik ugyanabba az élelmiszercsoportba. A szabály azonban az, hogy mindig ezekkel az ételekkel együtt vegyük be. Soha nem hiányozhatnak az asztalról.

Alkotói szerint a rendszer két "könnyű" szakaszból áll:

---