A tejsavófehérje egészségügyi előnyei és mellékhatásai - Fogyókúra 2021. január
Ha a fogyásról és az izomépítésről van szó, sok fehérjét kell fogyasztania.
Miközben a csirkemell, a pulyka, a tonhal és a tojás fogyasztása elengedhetetlen az étrendi sikerhez, a legjobb eredmény elérése érdekében tejsavófehérjét kell fogyasztania.
Időtúllépés! Vajon a tejsavófehérje nem minden, amit ezek a testépítők és sportolók fogyasztanak? Igen. Ne aggódjon, tudom, hogy nem akar futballistaként halmozódni. Pihenjen.
A tejsavófehérje nem teszi ezt meg veled. Tehát mit fog tenni a tejsavófehérje egy olyan nőért, mint te? Karcsúbbá, erősebbé és szexibbé tesz!
Mi a tejsavófehérje?
A fehérje elengedhetetlen tápanyag, amely izomzatot, inakat, hormonokat, enzimeket, neurotranszmittereket és mindenféle apró molekulát épít, amelyek szabályozzák az életedet.
Ami az edzettséget illeti, a fehérje az izom felépítésének és újjáépítésének kulcsa.
A fehérjék kisebb molekulákból, aminosavakból állnak, amelyek egy fehérje építőkövei.
Egyes aminosavakat a test hoz létre, míg másokat el kell fogyasztani a normál fiziológiai funkciók ellátása érdekében.
Amikor születünk, az első fehérje, amelyet elfogyasztunk, az anyatej. A tej két fő fehérjét tartalmaz: kazeint és tejsavót.
Hogyan készül a tejsavófehérje?
Ha a tej felette marad, koagulálhat és folyékony maradék termékké alakulhat, amely tejsavót (20%) és kazeint (80%) tartalmaz.
A folyékony tejsavót töltőanyagok választják el a kazeintől, ioncserével tisztítják, és a vizet eltávolítják úgy, hogy a végtermék tejsavó száraz por legyen.
A tejsavófehérje egy teljes, kiváló minőségű fehérje, amely minden esszenciális aminosavat tartalmaz és könnyen emészthető.
A tejsavófehérjét háromféle savófehérje por egyikévé alakítják: tejsavófehérje izolátum (WPI), hidrolizátum (WPH) és tejsavófehérje koncentrátum (WPC).
A tejsavófehérje típusai
- Tejsavófehérje-izolátum (WPI): legalább 90% fehérje és nagyon kevés laktózt és zsírt tartalmaz
- Tejsavófehérje-hidrolizátum (WPH): Hidrolizált tejsavó néven is ismert, ez a típus részleges hidrolízissel előre megemésztett tejsavófehérje, amely ma már a legkönnyebben felszívódik a szervezetben. Ezt gyakran használják tápszerekben vagy orvosi kiegészítőkben, mert olyan könnyen felszívódik.
- Tejsavófehérje-koncentrátum (WPC): 60-80% fehérje a koncentrátum típusától függően, alacsony laktóz- és zsírtartalom, de az íze a legjobb
Általában a tejsavófehérje-koncentrátum a legnépszerűbb választás, mert a legolcsóbb, és még mindig megőrzi a tejsavóban található tápérték legnagyobb részét, és íze a legjobb.
Ha azonban nem tudja tolerálni a WPC-t, vagy ha több fehérjét szeretne fogyasztani, és alacsony zsír- és szénhidráttartalmat szeretne tartani, próbáljon meg egy WPI-t vagy WPH-t, de ne feledje, hogy a WPI és a WPH magasabb árral járhat!
Hogyan segít a tejsavófehérje az edzőteremben?
A tejsavó izomra/erőre gyakorolt fő hatásai az, hogy aminosav építőelemeket biztosít az izomépítéshez és az izom gyorsabb helyreállításához.
Serkenti további anabolikus hormonok felszabadulását is serkentik izomnövekedés.