A tej hasznos vagy káros számunkra Egészség a nők számára
2017. május 19

A tej az emberi egészség szempontjából különösen szükséges anyagok alapvető forrása. A menüből történő drasztikus eltávolítás súlyos szövődményekhez vezethet, amelyek a sejtek növekedésével és a csontok erősségével kapcsolatosak. Ismeretes, hogy a tej több mint szükséges a csontritkulás elleni küzdelemben, azonban:
Mit tartalmaz egy pohár tej?
A tej intoleranciája vagy allergiája
Kiderült, hogy a lakosság körülbelül 15% -ánál alakult ki laktóz-intolerancia. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet nem termel laktázt - egy enzimet, amely elősegíti a laktóz lebontását, amely egyfajta tejcukor.
Másrészről a tejfehérjékre pusztán allergiás reakciók egyre gyakoribbak. Az allergia a tejfehérjék mint a szervezetet fenyegető anyagok kezelésében fejeződik ki, amelynek eredményeként a tejfehérjék elleni antitestek hatása bőrgyulladáshoz, emésztési problémákhoz, légzőszervi megbetegedésekhez és légszomjhoz vezet.