A szilva és a junka vitaminereje - Zdravnitsa
A friss szilva gyümölcsök vizet, cukrokat, gyümölcssavat, pektint, tannint és cellulózot tartalmaznak. Gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban, foszforban, vasban, valamint C-, B12-vitaminban, citrinben, karotinban, pantogénsavban.
Nem kevésbé hasznos és tápláló a szárítás, túlsúlyban van a kálium, a vas és a magnézium. Magas a kalóriatartalom, és nem ajánlott cukorbetegségben és elhízásban szenvedőknek.
A kő magjai zsíros, szárító olajat tartalmaznak, és a mandulaolajjal együtt gyógyszertárban és kozmetikában használják őket.
A szilva vizelethajtó hatású, megkönnyíti az emésztést és vitamin.
A gyümölcs főzetét anorexiás és rosszindulatú kisgyermekek kapják. A legnépszerűbb alkalmazás a szárítás, amikor a gyümölcsöket áztatják vagy felforralják, és székrekedés, emésztési zavarok és aranyér ellen adják. Este 10-15 aszalt szilvát megmossunk, és forrásban lévő vízzel elöntjük. Reggel éhgyomorra esznek és megiszják a cukrozatlan folyadékot. Éjszaka lefekvés előtt is bevihetők - tanácsolja Katie Ivanova, a gyógynövényekkel foglalkozó könyvek szerzője.
A Rosaceae családból származó Prunus nemzetségbe 35 szilvafa vagy cserje tartozik (Bulgáriában 4 van), a leggyakoribb a házi szilva. Természetes hibridként ered a bogáncs és a boróka között. A negyedik típus a bogáncs.
Gyümölcsként a szilva már Kr. E. 1. században elterjedt Görögországban és a Balkán-félszigeten. Az összes fajta manapság - több mint 2 ezer a házi szilva (Prunus domestica) alapján jön létre, a leggyakoribb a kék.
Korábban a szilva minden részét felhasználták a közel-keleti orvostudományban. Az Amasiaci azt írja, hogy leveleinek főzete (vízzel) segít a torokfájásban, véd a megfázás ellen, erősíti az ínyt, és ha savanyú bor van, vérzéscsillapító hatása van.