A szelén jó a szem fitnesz életéhez
A kiegyensúlyozott étrend fontos a normális súly megőrzéséhez, a betegségek megelőzéséhez, a szem egészségének megőrzéséhez és az általános egészségi állapot fenntartásához. A kiegyensúlyozott étrend minden egyes élelmiszercsoportba tartozó ételekkel ellátja a testet a szem egészségének szempontjából kulcsfontosságú tápanyagokkal. Szelén gyakran figyelmen kívül hagyják, és egyike a látás fenntartásában szerepet játszó sok tápanyagnak. Gazdag élelmiszerek fogyasztása szelén lassíthatja a szem károsodását és javíthatja a látást.
Szelén és a szem egészsége
Az olyan betegségek, mint a szürkehályog és a makula degeneráció, fő oka a lipid peroxidáció a szemekben. A lipidperoxidáció kifejezés a lipidek lebontására utal - ez a folyamat, amelynek során a szabad gyökök elektronokat lopnak a sejtmembránon belüli lipidekből, ami sejtkárosodáshoz vezet. A makula degenerációban szenvedők vérvizsgálata más tápanyagok mellett alacsony szelénszintet mutat. Ha aggódsz a szemed védelme miatt, egyél sok diót, kagylót, zabpelyhet, barna rizst, sörélesztőt és tojást, amelyek mind jó táplálékai ennek az ásványi anyagnak.
Szelén - Funkció
A szelén nyomelem, ami azt jelenti, hogy a testnek nagyon kis mennyiségben van szüksége rá, és magasabb szinten mérgező. Az E-vitaminnal együtt az egyik erőteljes antioxidánsként működik, mivel a szervezetben szabad gyökökként ismert részecskéket fúj ki. A szabad gyökök instabil vegyületek, amelyek oxidatív károsodást okoznak a sejtmembránokban és a DNS-ben, hozzájárulnak az öregedéshez és a krónikus betegségekhez. A szelén elektron adományozásával semlegesíti a szabad gyököket, csökkentve és megakadályozva ezzel az általuk okozott károkat. A test használ szelén, szelénfehérjék előállításához, amelyek aztán funkcionális fehérjeként képződnek. Ezek a fehérjék segítenek a pajzsmirigy működésének és immunitásának szabályozásában.