A szárított illatos virágokat Bulgáriában csak apa és lánya termeli
A VELIKO TARNOVO APÁJA ÉS LÁNYA KIZÁRÓLAG BULGÁRIÁBAN SZÁRÍTOTT ÉS ÍZES TERÜLETI VIRÁGOK TERMELŐI. Dr. Zdravko Dimitrov és 13 éves lánya, Stella együtt birtokolják a "Stella Zranidi" márkát, és ismerik a virágok szedésének minden lépését, szárítással, színezéssel, ízesítéssel, díszítéssel egészen a.
Az egész körülbelül 20 évvel ezelőtt kezdődött. Zdravko Dimitrov állatorvosi diplomát szerzett, de Bulgáriában olyan volt a helyzet, hogy nem kezdett el szakterületén dolgozni. A virágok hobbiként jelentek meg az életében, de a pénzügyi válság éveiben megmentették. Fokozatosan a hobbi olyasmi lett, mint egy második mesterség Dr. Dimitrov számára, aki elismeri, hogy az illatos virágokkal sikerült sok éven át támogatni családját. "Teljesítettem álmomat, van saját állatorvosi hivatalom, és háziállatokkal foglalkozom, amelyeket tanulmányoztam, de egy percig sem jutott eszembe, hogy ledobjam a virágokat" - ismeri el Dr. Dimitrov.
Az egész családja részt vesz ebben a vállalkozásban, függetlenül attól, hogy a Stella a Stella Zranidi márka tulajdonosa. Anyja és öccse egyaránt virágszedéssel foglalkozik. "A nyárban nagyon gyakran mondja apa:" Szeretne medencébe menni? " Természetesen azt kiabáljuk, hogy szeretnénk, de amikor elmegyünk, mielőtt a medencéhez érnénk, az összes vadvirágot szedjük a réteken. ”- mondja Stella. És bizonyítékként fényképeket mutat azokból a pillanatokból.
Miniatűr virágok Gabrovo főutcájából, páfrányok Tryavnából, sárga cickafarkfű Kartalából, cickafarkfű Belyakovetsből, szitakötők és makkos sapkák minden parkból, pamut Haskovóból, olajágak Halkidikiből, Halkidiki, a Zdravko virág- és fafajainak része összetartó családja pedig az illatos virágokra szedi és gyűjti. "Hadd ne mondjam el, milyen volt a vámos szeme a ciprusi határon, amikor egy mohával és kúpokkal teli autót látott. A férfi elvesztette beszédajándékát "- emlékszik nevetve a kíváncsi pillanatokra Dr. Dimitrov. A csokrokban és ikebánokban található egy gyógynövénykamra, amelyet ő és Stella készítenek, de a szil az egyik legérdekesebb és figyelemre méltóbb növényfajnak bizonyult, mert levágva az ág nagyon hasonlít egy csillagra. Néhány növény, például a helichrysum, Zdravko Dimitrov maga után néz. Saját fekete köményt is termeszt - a fáraók magját.
A FÜL, CSERJESZKÖZÖK ÉS A FÁHoz hasonló fajok különleges arányban vannak a "STELLA ZDRANIDI" márkanévvel összeállítva. "Ezen finomságok és sok lényeges részlet miatt kiderült, hogy mi vagyunk az egyedüli illatos virágok termelői. Ezek az arányok azonban valóban fontosak, mert a kompozícióban a szépség a lágyszárúakból származik, az ellenállást a bokrosok adják, a fásak pedig megtartják az aromát "- magyarázza Dr. Dimitrov.