ÉS DIÉTA menü (opcionális) több, mint diéta

Az ANDDIET KIVÁLASZTÁS ΠΡEMIUM MENÜ

Az ár magában foglalja Szófia városába történő szállítást.

Ezenkívül ingyen kapsz ((4 hetes előre fizetéssel):
1. Extra szűz olívaolaj friss fűszernövényekkel - 200 ml
(1 teáskanál (8 ml) = 26 Kcal, és 1 evőkanál (16 ml) = 52 Kcal) és
2. Vinaigrette szósz extra szűz olívaolajjal, friss fűszernövényekkel, balzsamecettel és mézzel - 200ml
(1 teáskanál (7 ml) = 59 kcal és 1 evőkanál (14 ml) = 118 kcal),
amellyel ízesíthetjük az ízetlenül érkező saláták egy részét.
Ez a menü az igényesebb vásárlók számára is elérhető, abszolút minden menüt tartalmaz, és az összes lehetséges opció nagy választékának előnye.

1. Képzettség és technikai képességek:

a személyzet szakmai képesítése,
a technikai képességek igazolása
kiépített és működő élelmiszer-biztonsági rendszer (HACCP);

2. Minőség:

· A biztonsági, a munkahelyi higiéniai és a tűzbiztonsági normák és követelmények betartása.

· Élelmezési követelmények

A megfelelő táplálkozás az egyik legfontosabb szempont, ezért oktatja és hozzájárul az emberi táplálkozás kultúrájához, önértékeléséhez és életmódjához, mindenekelőtt testi és lelki egészségéhez.

Az egészséges, teljes és változatos étrend elérése érdekében az általunk kínált ételek megfelelnek a következő követelményeknek:

Az elkészített és fogyasztásra kínált ételek megfelelnek az európai és nemzeti jogszabályokban szabályozott biztonsági és minőségi követelményeknek.

A felkínált ételek frissek, ugyanazon a napon készülnek, mint a fogyasztásuk. Az előző napból elkészített és megmaradt ételek felhasználása, feldolgozása és felajánlása nem megengedett.

Főként ételkészítéshez friss szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, friss hűtött húsokat és halakat, nyers tejből készült tejtermékeket, természetes fűszereket használnak. Félkész termékek, kész saláták, szószok, instant ételek stb. Használata nem megengedett.

A nyersanyagok és az élelmiszer-készítmények túlnyomórészt helyi eredetűek vagy bizonyítottan más országokból származnak.

Konkrét követelmények:

Hús és húskészítmények:

a hús zsír-, ina-, bőr- és csontmentes;
a darált hús zsír- és sószegény (a jelenlegi előírások szerint).
darált húst konyhánkban készítünk zsír nélküli friss marhahúsból (shol) - darált marhahúsból és friss csirkefiléből - illetve darált csirkéből.
Konyhánkban nincs sertéshús és ilyen eredetű termékek.

---