A sütik ártanak az akaratnak
A frissen sült sütik aromája a legerősebb akaratot is tönkreteheti, ha súlycsökkentési szándékról van szó. A neurológusok megállapították, hogy a zsír és a cukor illata meghatározott módon hat az agyra. Kiderült, hogy az ember ugyanazon elv alapján válik rabjává ezeknek az aromáknak, mint alkohollal és néhány kábítószerrel.
A közös kapcsolat a dopamin, amely bizonyos érzések kielégítésére gondolva szabadul fel az agyban.
Dr. Nora Volkov, az Egyesült Államok egyik kutatóintézetének vezetője szerint az agy és a test velejárója annak, hogy folyamatosan kielégítsék szükségleteiket.
Különösen éles az a szükség, hogy erős lekvár- vagy vajaromájú ételeket fogyasszanak. Általában az ember nem tud ellenállni ezeknek az érzéseknek, még akkor is, ha nem érez éhséget.
Természetesen nemcsak a hajlam vezet túlsúlyhoz. Fontos szerepet játszanak olyan tényezők is, mint a sportolási szokások, a hormonok és az anyagcsere.