A sushi és a tekercs tápértéke és kalóriatartalma
Az idő múlásával a japánok teljesen elhagyták a hal pácolását, és egyszerűen nyersen szolgálták őket. A sushi készítésének módszerei manapság folyamatosan javulnak, elkészítésük csak néhány percet igényel. De ennek az ételnek az előnyei nagyon sokak. Nem csak az elkészítés egyszerűsége és gyorsasága, hanem a jóllakottság és az alacsony kalóriatartalmú sushi is.
Sushi - olyan étel, amely a nyilvánvaló egyszerűség ellenére rengeteg íznek örömet szerezhet, és sokáig jóllakottság érzetet nyújt. A kalóriatartalom alacsony, de sok tápanyagot tartalmaz, ezért ne rohanjunk és ne hízzunk egyszerre extra súlyt.
Kalóriatartalmú sushi és különféle tekercsek
Sushi receptek, sok ember van, és különféle összetevők számukra. A föld alapja mindenesetre a hal, akár nyersen füstölt. De a haltípusok sokfélék, ezért a sushi íze és kalóriája nagyban változhat.
Annak megállapításához, hogy mennyi kalória van a sushiban, figyelembe kell venni nemcsak a hal kalóriatartalmát, hanem egyéb összetevőket is, például japán omlettet, avokádót, krémsajtot, különféle szószokat. Ezért a "Philadelphia" kalóriás sushi 140-155 kcal, mivel ezeknek a magas kalóriatartalmú krémsajtoknak és sushiknak a jelenléte anélkül, hogy sokkal alacsonyabb kalóriatartalommal bírna.
Arra lehet következtetni, hogy a sushi kevesebb összetevője, alacsonyabb kalóriatartalma és a "Philadelphia" föld kalóriatartalma, amely magában foglalja a lazac, a sajt és az avokádó kalóriáit, sokkal magasabb lesz. A legkevésbé kalóriatartalmú zöldségek, tekercsek "pipacsok", valamint sushi halakkal "nigiri".
Megvizsgáljuk, hogy mennyi kalória van a földön a legegyszerűbb felépítéssel, amely magában foglalja a halat és a rizst: A garnélarákos sushi 60 kalóriát tartalmaz, angolnával - 63 kcal, lazac kaviárral - 39 kcal, lazac - 56 kalória, tonhal - 5 kcal midihokival - 51 kalória, pácolt makrélával - 59 kcal.
Ha összehasonlítjuk a sushi és a tekercs kalóriatartalmát, akkor kiderül, hogy a Rolla-ban a kalória sokkal jobban hasonlítható a kalóriájukhoz tartozó sushi "Philadelphia" -hoz, és még sokkal magasabb is. Az avokádós tekercs körülbelül 140 kcal, a "California" tekercsben - 255 kcal, a "Kappa maki" tekercsben - 136 kcal, a lazacos és az avokádós tekercsben körülbelül 304 kcal, az angolnával és az avokádóval - 372 kcal.
Hogyan lehet csökkenteni a sushi kalóriákat
Ha a súlyát nézi, és inkább az alacsony kalóriatartalmú ételeket részesíti előnyben, akkor külön kell választania a sushi tekercsek legtöbb kalóriatartalmú változatát. A legkevesebb kalóriát vegetáriánus sushiban és zsemlében, amelyek zöldségeket és gyümölcsöket készítenek. Általában sushi uborka vagy avokádó használatához. A hal kivételével minden egyéb összetevő továbbra is hagyományos sushi.