A stressz elhízáshoz vezet
A University College London kutatóinak tanulmánya, amelyet az Obesity tudományos folyóiratban publikáltak, azt mutatja, hogy a stressz hosszú távú expozíciója az elhízás nagyobb kockázatához vezet. Az elemzés a kortizol hormon szintjét vizsgálja a hajmintákban. Ez a test stresszszintjének egyik mutatója. Kiderült, hogy a több hónapig fennmaradt magas kortizolszint az említett hónapok súlygyarapodásával és az elhízás jelentősen nagyobb kockázatával jár.
Régóta gondolják, hogy a krónikus stressz összekapcsolható az elhízással. Ennek oka az, hogy stressz állapotban a betegek túlzott táplálkozásról vagy érzelmi evésről számolnak be a magas kalóriatartalmú, cukrokban és zsírokban gazdag ételek esetében. A kortizol fontos szerepet játszik az anyagcserében és annak meghatározásában, hogy a test hol tárolja a zsírt.