A steak köszvényt okoz

steak

Köszvény metabolikus betegség, amely gyulladással és súlyos fájdalommal fordul elő egy vagy több ízületben. Ennek oka a húgysavszint emelkedése. Néha ez a megnövekedett húgysavtermelés miatt történik. Sokkal gyakrabban szól azonban egyesek miatt romló megjelenése veseprobléma. Ez a változat a betegek kétharmadában fordul elő.

A köszvény nagyon jellegzetes jelei a fájdalmas és duzzadt lábujjak, valamint a vese kólika.
Érdekes módon a betegek többnyire férfiak. A nőknél elsősorban a menopauza után következik be.

Ezután a női nemi hormonok védő funkciója csökken. Az öröklődés és a környezeti tényezők, de legfőképpen az étrend aktivizálják a betegséget. Ha minden nap sok húst eszik, igyon sok cukrot vagy fruktózt tartalmazó üdítőket (ezek hazánkban gyakorlatilag mind édesített üdítők), sok zsírt, alkoholt fogyaszt, jelentősen növeli a köszvény kockázatát.