A spenót az egyetlen szuperétel, amire szüksége van
Popeye-nek igaza van. Nézze meg, miért a spenót a szuperélelmiszer az Ön számára.
A spenót rengeteg tápanyagot tartalmaz alacsony kalóriatartalmú csomagolásban. A hozzá hasonló sötét leveles zöldségek fontosak a bőr, a haj és a csontok egészsége szempontjából. Fehérjét, vasat, vitaminokat és ásványi anyagokat is biztosítanak.
A spenót nagyszerű vasforrás. Körülbelül hozzávetőlegesen 250 mg kalciumot is tartalmaz. Ez azonban nehezebben szívódik fel, mint a tejből nyert kalcium. A spenót az egyik legjobb magnéziumforrás is, ami szükséges az anyagcseréhez, az izom- és idegműködés fenntartásához, a rendszeres szívritmushoz, az egészséges immunrendszerhez és a vérnyomás fenntartásához.
A spenótot a történelem során különféle kultúrák használták, különösen a Földközi-tengeren, a Közel-Keleten és Délkelet-Ázsiában. Bármely étrendbe könnyen beilleszthető, mivel olcsó és könnyen elkészíthető.
A magnéziumhiány 7 jele és tünete
A spenót a következő lehetséges egészségügyi előnyökkel jár:
A vércukorszintet kontroll alatt tartja
A spenót alfa-liponsavként ismert antioxidánst tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a glükózszintet, növeli az inzulinérzékenységet és megakadályozza a stressz okozta oxidatív változásokat cukorbetegeknél.
Csökkentse a rák kockázatát
A spenót az N-oxalil-glicin (NOG) nevű vegyszert tartalmazza, amely képes elnyomni a tumorokat. A spenót és más zöldségfélék klorofillt tartalmaznak. Számos tanulmány kimutatta, hogy a klorofill hatékonyan gátolja a heterociklusos aminok karcinogén hatásait.
Csökkenti a vérnyomást
Magas káliumtartalma miatt a spenót magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott. A kálium segíthet csökkenteni a nátrium hatását a szervezetben. Az alacsony káliumbevitel erős kockázati tényező lehet a magas vérnyomás kialakulásában.
Csökkenti a koleszterinszintet
A spenót egyike a legmagasabb luteintartalmú élelmiszer-forrásoknak - antioxidáns pigmentnek, amelyet a sötétzöld leveles zöldségek és a tojássárgája tartalmaz. Tanulmányok azt mutatják, hogy a karotinoidok segíthetnek csökkenteni az LDL-szintet - a rossz koleszterint.